Kue Tiramisu Oreo Sederhana
Resep Kue Tiramisu Cantik Super Praktis dengan Biskuit Oreo Thins Rasa Tiramisu!
Ucapkan selamat tinggal pada langkah-langkah rumit! Dengan memanfaatkan biskuit Oreo Thins rasa Tiramisu yang dijual di pasaran, buatlah kue tiramisu manis dan lembut di rumah yang tak kalah dengan kafe. Ini adalah resep dessert praktis terbaik untuk menambah manis dalam keseharian Anda, tidak hanya untuk acara spesial.
Bahan-bahan Utama- 4 bungkus biskuit Oreo Thins rasa Tiramisu
- 200g krim kental manis (heavy cream)
- 200g keju krim (cream cheese) (atau keju mascarpone)
- Kopi Americano kental atau kopi instan
- Bubuk kakao (untuk taburan)
- Gula halus (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk, kocok krim kental manis dingin (200g) hingga mengembang dan kaku (stiff peaks). Di mangkuk lain, lunakkan keju krim (200g) yang sudah suhu ruang, lalu aduk dengan whisk hingga lembut. Tambahkan krim kental yang sudah dikocok ke dalam keju krim secara bertahap dalam 2-3 kali penambahan, aduk rata hingga menjadi isian keju krim yang halus. (Tips: Untuk rasa yang lebih kaya, pertimbangkan menggunakan keju mascarpone sebagai pengganti keju krim.)
Step 2
Tuang 1 cangkir kopi Americano kental (atau 1-2 sendok teh kopi instan yang dilarutkan dalam air hangat) ke dalam piring lebar. Celupkan setiap biskuit Oreo Thins rasa Tiramisu ke dalam larutan kopi selama kurang lebih 2-3 detik, lalu segera angkat. Susun biskuit yang sudah dicelupkan ini dalam satu lapisan di atas piring atau loyang kue yang sudah dilapisi tipis dengan isian keju krim. Ulangi proses ini, selang-seling lapisan biskuit dan lapisan krim tipis, hingga semua biskuit habis terpakai, membentuk 2-3 lapisan.
Step 3
Ratakan sisa isian krim di lapisan paling atas. Gunakan saringan halus untuk menaburkan bubuk kakao secara merata ke seluruh permukaan kue tiramisu. (Tips: Hindari menaburkan bubuk kakao terlalu banyak karena bisa membuat kue terasa terlalu pahit. Lapisan tipis sudah cukup.)
Step 4
Untuk menambah daya tarik visual, Anda bisa menambahkan taburan gula halus dengan pola dekoratif, misalnya menggunakan cetakan biskuit berbentuk hati. Letakkan cetakan di atas kue, taburkan gula halus, lalu angkat cetakan dengan hati-hati.
Step 5
(Tips Tambahan) Meskipun resep ini menggunakan keju krim, jika Anda menginginkan rasa tiramisu otentik yang lebih dalam dan kaya, sangat disarankan untuk menggunakan keju mascarpone sebagai pengganti keju krim. Ini akan menonjolkan rasa alami bahan-bahan, memungkinkan Anda menikmati kue tiramisu yang lebih mewah.
Step 6
Dinginkan kue tiramisu yang sudah jadi di dalam lemari es setidaknya selama 3 jam agar mengeras dan rasanya menyatu. Kue yang dingin akan memiliki tekstur yang sangat lembap dan lembut. Manisnya biskuit Oreo Thins rasa Tiramisu berpadu dengan aroma kopi menciptakan harmoni yang fantastis. Sajikan dengan sendok atau potong untuk berbagi momen manis bersama orang terkasih. Meskipun lezat sebagai biskuit dessert, mengubahnya menjadi kue sungguh memukau!
