Kue Pohon Natal
Buat ‘Kue Pohon Natal’ dengan Campuran Brownie [Tanpa Oven!]
Memperkenalkan resep kue berbentuk pohon Natal tanpa panggang yang lezat, mudah dibuat oleh siapa saja menggunakan campuran brownie siap pakai. Nikmati sesi membuat kue yang menyenangkan bersama anak-anak Anda!
Bahan Esensial
- 2 butir telur suhu ruang
- 140g mentega tawar, dilelehkan
- 1 kotak campuran brownie
- 3 sdm ‘marshmallow fluff’
- Sejumput gula halus (untuk hiasan)
- Beberapa taburan makanan (sprinkles) yang aman dikonsumsi (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Lipat dengan hati-hati cetakan kertas yang disertakan dengan campuran brownie sesuai instruksi. Pastikan cetakan terpasang dengan aman untuk mencegah adonan bocor.
Step 2
Dalam mangkuk besar, campurkan 2 butir telur suhu ruang, 140g mentega tawar yang sudah dilelehkan, dan 1 kotak campuran brownie. Kocok atau aduk dengan spatula hingga halus dan tidak bergerindil. Penting agar semua bahan tercampur rata.
Step 3
Tuang adonan brownie yang sudah jadi dengan hati-hati ke dalam cetakan kertas. Sebaiknya isi cetakan dengan jumlah yang pas agar adonan tidak meluap dari pinggirannya.
Step 4
Setelah adonan dituang, gunakan spatula untuk meratakan dan menghaluskannya. Ini akan memastikan bagian atas kue rata saat matang.
Step 5
Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 2 menit 30 detik pada daya 700W. (Waktu memasak bisa bervariasi tergantung watt microwave Anda. Anda bisa menguji kematangan dengan menusukkan tusuk sate; jika keluar bersih, berarti sudah matang.)
Step 6
Setelah dikeluarkan dari microwave, biarkan brownie dingin sepenuhnya di dalam cetakan. Sangat penting untuk mendinginkannya sampai benar-benar dingin sebelum mengeluarkannya dengan hati-hati dari cetakan agar tidak patah.
Step 7
Menggunakan pemotong kue bulat dengan berbagai ukuran (mulai dari yang terbesar), potong adonan brownie menjadi beberapa bagian untuk ditumpuk menjadi pohon. Siapkan lingkaran besar untuk dasar, lingkaran sedang, dan lingkaran kecil untuk lapisan.
Step 8
Gunakan pemotong kue berbentuk bintang kecil untuk memotong bentuk bintang dari sebagian brownie. Bintang ini akan digunakan untuk menghias puncak pohon.
Step 9
Masukkan 3 sdm ‘marshmallow fluff’ ke dalam mangkuk kecil dan panaskan di microwave selama sekitar 20-30 detik hingga sedikit meleleh. Adonan harus sedikit lengket agar mudah dioleskan.
Step 10
Letakkan brownie lingkaran terbesar di atas piring saji. Oleskan lapisan tipis ‘marshmallow fluff’ yang sedikit meleleh di atasnya. Ini akan berfungsi sebagai ‘lem’ untuk lapisan kue Anda.
Step 11
Letakkan brownie lingkaran berikutnya yang lebih besar di atasnya, dan oleskan lagi lapisan ‘fluff’. Lanjutkan proses ini dengan menumpuk lingkaran brownie yang semakin kecil secara bertahap dan mengoleskan ‘fluff’ di antara setiap lapisan, untuk membangun bentuk pohon Natal Anda. ‘Fluff’ akan membantu menjaga lapisan tetap kokoh.
Step 12
Taburkan sedikit gula halus di atas kue pohon yang sudah dirangkai menggunakan saringan, menciptakan efek seperti salju.
Step 13
Hias puncak pohon dengan bintang brownie yang sudah Anda siapkan sebelumnya. Gunakan taburan makanan (sprinkles) dan cokelat mini balls untuk menghias dasar pohon dan kue secara bebas, membuatnya terlihat lebih meriah dan indah.
Step 14
Kue pohon Natal buatan sendiri tanpa oven siap dinikmati! Lezat untuk mata dan juga lidah. Selamat menikmati!
