Kue Bentuk Ikan Cokelat Lezat (Bungeoppang)
Resep Bungeoppang Cokelat Buatan Sendiri
Bosan dengan isian kacang merah atau krim biasa? Resep ini cocok untuk Anda! Kami membuat versi cokelat spesial dari kue berbentuk ikan yang dicintai (Bungeoppang) yang sangat disukai anak-anak. Kejutan mereka dengan suguhan buatan sendiri yang lezat ini!
Bahan-bahan- 200g campuran pancake cokelat
- 50g kepingan cokelat hitam
- 100ml susu
- 1 butir telur
- Minyak goreng (untuk mengolesi cetakan)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk pencampur, campurkan campuran pancake cokelat (200g), susu (100ml), dan satu butir telur. Siapkan semua bahan untuk dicampur.
Step 2
Kocok atau aduk bahan-bahan hingga rata tanpa ada sisa tepung yang terlihat. Usahakan adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Proses ini seharusnya memakan waktu sekitar 1-2 menit.
Step 3
Siapkan cetakan kue berbentuk ikan Anda. Gunakan kuas kue untuk mengoleskan minyak goreng secara merata pada bagian atas dan bawah cetakan. Langkah ini sangat penting agar adonan tidak lengket dan hasilnya matang sempurna berwarna cokelat keemasan.
Step 4
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan, isi sekitar 70% dari kapasitas cetakan. Selanjutnya, taburkan sekitar setengah sendok makan kepingan cokelat hitam di atas adonan. Kemudian, tambahkan lagi adonan di atasnya untuk menutupi kepingan cokelat sepenuhnya, pastikan cokelat tertutup di dalam kue.
Step 5
Masak kue di atas api kecil selama kurang lebih 3 menit. Anda akan tahu kapan waktunya membalik ketika aroma cokelat yang lezat tercium. Gunakan spatula atau sumpit untuk membalik kue dengan hati-hati, lalu masak lagi selama sekitar 2 menit. Hasilnya adalah kue yang renyah di luar dan lumer cokelat di dalam!
