Kimbap Hati Spam yang Manis dan Menggugah Selera
Membuat Kimbap Hati Spam untuk Bekal Suami Tercinta
Saya sedang menyiapkan bekal makan siang untuk suami agar bisa dinikmati di kantor. Suami saya suka kimbap yang tebal, jadi saya membuat kimbap yang lebih berisi menggunakan Spam, dan membentuknya menjadi hati yang lucu untuk sentuhan istimewa!
Bahan Kimbap- 3 lembar rumput laut untuk kimbap (gim)
- 2 butir telur
- 1 kaleng Spam (sekitar 200g)
- Sejumput garam
- Sedikit minyak wijen
- 1 porsi nasi putih matang (sekitar 210g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan lembaran rumput laut untuk kimbap. Potong setiap lembar rumput laut menjadi dua bagian. Ini akan membantu menciptakan bentuk hati yang bagus tanpa membuat kimbap terlalu besar.
Step 2
Panaskan sedikit minyak di atas wajan, lalu tuangkan 2 butir telur yang sudah dikocok. Aduk perlahan saat telur mulai matang untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Hindari memasak terlalu matang agar teksturnya tetap empuk. Tujuannya adalah mendapatkan telur orak-arik yang mengembang, bukan yang kering.
Step 3
Bumbui nasi putih hangat dengan sejumput garam dan sedikit minyak wijen. Mengaduk saat nasi masih panas akan memastikan bumbu tercampur merata sehingga nasi menjadi lebih lezat. Campurkan juga telur orak-arik yang sudah disiapkan dengan lembut.
Step 4
Potong Spam menjadi tiga bagian yang sama. Goreng di atas wajan tanpa minyak dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Memasak Spam dengan api kecil adalah kuncinya – ini memungkinkan lemak berlebih keluar, menghasilkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk serta beraroma.
Step 5
Setelah Spam matang sempurna, iris sedikit miring untuk membantu membentuk hati. Biarkan sedikit dingin sebelum merangkai kimbap agar lebih mudah dibentuk dan tidak mudah hancur.
Step 6
Sekarang, mari kita buat bentuk hati! Ratakan lapisan tipis nasi berbumbu di atas setengah lembar rumput laut kimbap. Letakkan irisan Spam di atasnya, susun membentuk hati. Pastikan Spam berada di tengah dan tertata rapi.
Step 7
Tutup Spam dengan nasi berbumbu, isi bagian atas hingga menutupi bentuk hati Spam. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak nasi karena bisa membuat kimbap pecah. Padatkan nasi di sekitar Spam akan membantu memperjelas bentuk hati.
Step 8
Terakhir, gulung kimbap dengan rapat. Anda bisa membasahi ujung rumput laut dengan sedikit air atau minyak wijen agar merekat dengan baik dan kimbap tidak terlepas. Dan inilah hasilnya – kimbap hati Spam lezat Anda sudah siap!
