Keripik Ubi Cepat & Mudah dengan Air Fryer
Buat Keripik Ubi Super Cepat di Air Fryer Anda (Camilan Diet Sempurna!)
Saatnya musim ubi jalar! Saya baru saja menerima banyak kiriman ubi jalar. Jika Anda mendambakan keripik ubi tetapi merasa proses menggorengnya merepotkan, atau jika Anda sedang diet tanpa tepung dan butuh camilan cepat, mari kita buat keripik ubi super cepat ini! Bisa dinikmati tanpa tepung, sangat cocok untuk camilan saat perut keroncongan di kala diet.
Bahan-bahan- 1 buah ubi jalar ukuran sedang
- Sedikit minyak goreng (atau minyak zaitun)
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih ubi jalar. Kemudian, kupas kulitnya menggunakan pengupas sayuran atau pisau. Bilas kembali ubi jalar yang sudah dikupas di bawah air mengalir dan keringkan.
Step 2
Potong ubi jalar yang sudah disiapkan menjadi irisan tipis seperti keripik, dengan ketebalan sekitar 0.3 hingga 0.5 cm. Menggunakan pengupas sayuran akan memudahkan pemotongan yang seragam dan tipis, semakin tipis semakin renyah hasilnya. Untuk tekstur seperti kentang goreng, Anda juga bisa memotongnya menjadi bentuk stik panjang atau bulat sesuai selera.
Step 3
Tata irisan ubi jalar secara merata di dalam keranjang air fryer, pastikan tidak saling bertumpuk. Semprotkan sedikit minyak goreng atau minyak zaitun di atasnya. Ini akan membantu mendapatkan hasil yang lebih renyah dan mengkilap. Hati-hati jangan terlalu banyak menggunakan minyak.
Step 4
Panaskan air fryer Anda pada suhu 180°C (350°F). Masukkan irisan ubi jalar yang sudah disiapkan ke dalam keranjang dan masak dengan air fryer selama kurang lebih 6 hingga 8 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan ubi jalar dan performa air fryer Anda. Sangat penting untuk memeriksa tingkat kematangan di tengah proses memasak (sekitar 4-5 menit). Karena mudah gosong, perhatikan baik-baik irisan yang tipis. Periksa apakah sudah berwarna kecoklatan keemasan; jika sudah, balik irisan tersebut dan masak lagi selama 1-2 menit untuk kerenyahan ekstra.
