Keripik Rumput Laut Goreng Renyah dan Lezat (Dashima Twigak)
Resep Mudah Keripik Rumput Laut Goreng (Dashima Twigak): Lauk Nasi dan Camilan Musim Dingin yang Lezat!
Memperkenalkan keripik rumput laut goreng (Dashima Twigak) yang renyah dan gurih, sangat cocok untuk camilan saat Anda merasa ingin ngemil. Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi, serta menjadi suguhan yang fantastis untuk anak-anak atau pelengkap minuman yang lezat untuk orang dewasa. Kini banyak produk rumput laut yang sudah dipotong sebelumnya, membuatnya semakin mudah disiapkan.
Bahan-bahan- 300g rumput laut kering (dashima)
- 3 sdt gula
- 2 sdt biji wijen sangrai
- 100 ml minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Halo semuanya! Hari ini saya akan membagikan resep keripik rumput laut goreng (Dashima Twigak) yang lezat yang akan menambah sentuhan memuaskan pada makanan Anda. Ini adalah resep super sederhana yang dapat diikuti dengan mudah oleh siapa saja. Dulu, kita harus memotong rumput laut panjang sendiri, tetapi sekarang, banyak produk siap potong yang praktis tersedia, membuat memasak menjadi lebih lancar dan menyenangkan.
Step 2
Salah satu keuntungan besar dari hidangan ini adalah tidak memerlukan banyak bahan. Bukankah itu sangat sederhana?
Step 3
Menggunakan minyak dalam jumlah banyak memungkinkan Anda menggoreng lebih banyak rumput laut sekaligus, tetapi hari ini, saya akan menggoreng hanya dengan jumlah minyak goreng yang telah saya siapkan. Anda bisa mendapatkan hasil yang lezat bahkan dengan jumlah yang lebih sedikit.
Step 4
Pertama, tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Setelah minyak berdesis dan panas, masukkan rumput laut kering dengan hati-hati. Rumput laut bisa gosong dengan sangat cepat, jadi sangat penting untuk menggorengnya dengan cepat sambil membaliknya terus menerus untuk memastikan matang merata. Jika Anda tidak memperhatikan dan rumput laut gosong, akan muncul rasa pahit yang kuat, membuatnya tidak enak untuk dimakan.
Step 5
Ketika rumput laut bersentuhan dengan minyak panas, ia akan langsung mengembang. Anggap saja menggoreng selama sekitar 10 detik; segera setelah mengembang dan menjadi renyah, angkat segera. Anda dapat menghilangkan kelebihan minyak dari rumput laut goreng dengan dua cara: dengan menekannya lembut menggunakan tisu dapur atau dengan menggunakan saringan. Setelah minyak tiris, taburkan gula secara merata di atas rumput laut. Aduk rumput laut dengan lembut untuk memastikan gula melapisi secara merata.
Step 6
Terakhir, taburkan sedikit biji wijen sangrai di atasnya, dan keripik rumput laut goreng lezat Anda siap! Sangat sederhana untuk dibuat, namun memiliki kualitas adiktif yang membuat Anda ingin lagi. Sangat cocok dinikmati sebagai camilan selama bulan-bulan musim dingin yang nyaman. Jika Anda membuat satu porsi, keluarga Anda pasti akan senang ngemilnya sesekali.
