Keripik Otak-Otak Renyah Bakar
Resep Otak-Otak Chip Paling Mudah Dibuat dengan Air Fryer!
Sedang lapar tapi bingung mau makan apa? Nikmati camilan lezat dan sehat dengan keripik otak-otak super mudah yang dibuat di air fryer Anda! Camilan ini menawarkan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal, serta sangat sederhana sehingga siapa pun bisa membuatnya dengan sempurna. Resep ini, yang dipersembahkan oleh ‘Semua Resep Dunia’ dari ‘10000 Resep’, pasti akan menjadi camilan favorit untuk segala usia.
Bahan Utama- 3 lembar otak-otak persegi (sesuaikan ketebalan sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan otak-otak. Tepuk-tepuk ringan permukaan otak-otak dengan tisu dapur untuk menghilangkan kelembapan. Kemudian, potong otak-otak menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 3-4 cm) agar mudah dinikmati seperti keripik. Memotong terlalu tipis bisa membuatnya mudah gosong, jadi usahakan ketebalan sedang.
Step 2
Susun potongan otak-otak dalam satu lapisan di keranjang air fryer, pastikan tidak saling tumpang tindih. Jika potongan saling bertumpuk, kemungkinan tidak akan matang merata dan tidak akan menghasilkan tekstur renyah yang diinginkan. Pastikan ada cukup ruang di antara potongan otak-otak.
Step 3
Atur suhu air fryer ke 180°C (356°F) dan masak selama kurang lebih 7 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan otak-otak dan model air fryer Anda. Sebaiknya periksa otak-otak di tengah proses memasak dan sesuaikan waktu sesuai kebutuhan untuk mendapatkan tingkat kerenyahan yang Anda inginkan. Otak-otak siap disajikan saat berwarna kecoklatan dan pinggirannya sedikit melengkung. Nikmati selagi hangat langsung dari air fryer untuk rasa terbaik!
