Keripik Nougat Keju Emmental Super Mudah
Keripik Nougat Keju Emmental Buatan Sendiri: Kenyal, Manis, Asin & Gurih
Temukan resep keripik nougat keju Emmental yang super kenyal, manis, asin, dan gurih! Ini adalah camilan rumahan yang sempurna, sangat cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Sangat mudah dibuat oleh siapa saja, bagikan suguhan lezat ini dengan orang-orang terkasih untuk momen manis bersama.
Keripik Nougat Keju Emmental (Menghasilkan 8-10 buah)- 2 lembar keju Emmental
- 80-100g marshmallow mini (atau 40-50g marshmallow biasa)
- 16-20 buah keripik tawar
- 10g mentega tawar
- Sejumput peterseli kering (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk keripik nougat keju Emmental lezat Anda. Anda akan membutuhkan 2 lembar keju Emmental, 80-100g marshmallow, 16-20 buah keripik, 10g mentega tawar, dan jika diinginkan, sedikit peterseli kering.
Step 2
Pertama, lelehkan 10g mentega tawar di atas wajan dengan api kecil. Penting untuk membiarkan mentega meleleh perlahan tanpa gosong.
Step 3
Setelah mentega benar-benar meleleh, jaga api tetap kecil dan tambahkan marshmallow. Aduk terus saat marshmallow meleleh, yang seharusnya memakan waktu sekitar 2-3 menit hingga menjadi lengket dan lembut. Pastikan untuk menjaga api tetap kecil agar marshmallow tidak gosong.
Step 4
Ketika marshmallow sudah setengah meleleh, tambahkan 2 lembar keju Emmental yang sudah disiapkan. Aduk keduanya bersama-sama, biarkan keju meleleh dan menyatu secara alami dengan marshmallow, menciptakan rasa yang lebih kaya.
Step 5
Terus aduk dengan spatula selama sekitar 3-4 menit hingga keju dan marshmallow tercampur sempurna menjadi adonan yang lembut dan lengket. Setelah semuanya tercampur rata, matikan api.
Step 6
Biarkan campuran keju dan marshmallow dingin di dalam wajan selama sekitar 5 menit. Jika terlalu panas, bisa melelehkan keripik atau membuatnya kehilangan bentuk. Setelah campuran mulai sedikit mengeras, sendokkan jumlah yang Anda inginkan di atas setiap keripik.
Step 7
Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah campuran keju-marshmallow yang Anda letakkan di setiap keripik sesuai selera Anda. Anda bisa membuatnya lebih banyak untuk gigitan yang lebih kenyal atau menggunakan jumlah yang lebih sedikit untuk camilan yang lebih ringan.
Step 8
Keripik nougat keju Emmental Anda yang kenyal, manis, dan gurih kini siap! Paling nikmat disantap selagi masih sedikit hangat.
Step 9
Untuk rasa tambahan, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit mentega dan peterseli ke keripik Anda. Panaskan sedikit mentega di microwave (sekitar 10 detik) hingga sedikit meleleh, lalu campurkan dengan peterseli kering.
Step 10
Menggunakan kuas kue atau bagian belakang sendok, oleskan lapisan tipis campuran mentega-peterseli di atas keripik. Peterseli akan menambah aroma yang halus.
Step 11
Letakkan keripik yang sudah diolesi campuran mentega-peterseli di atas wajan dan panggang perlahan dengan api kecil selama sekitar 3 menit. Tujuannya adalah agar keripik menjadi sedikit renyah dan tercium aroma mentega tanpa gosong.
Step 12
Setelah dipanggang, ulangi proses menutupi keripik dengan campuran keju-marshmallow dan biarkan mengeras (lihat kembali langkah 5-7) untuk keripik nougat yang lebih kaya rasa.
Step 13
Keripik nougat keju Emmental ini, dibuat dengan keju Emmental Seoul Milk, sangat gurih dan lezat! Siapa pun bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Keseimbangan sempurna antara asin dan manis menjadikannya camilan yang wajib dicoba!
