Keripik Kertas Nasi Renyah
Keripik Kertas Nasi Visual Luar Biasa: Cemilan Seru dan Mudah Dinikmati ala Lumpia Basah!
Halo semuanya! Hari ini, saya akan berbagi resep camilan spesial menggunakan sisa kertas nasi: ‘Keripik Kertas Nasi’! Tahukah Anda bahwa kertas nasi, yang biasanya hanya untuk lumpia basah, bisa berubah menjadi keripik yang luar biasa renyah dan lezat? Mari bersenang-senang membuat camilan renyah ini bersama! Camilan ini sempurna sebagai teman ngemil anak-anak atau sebagai pendamping bir yang menyenangkan untuk orang dewasa!
Bahan-bahan- Beberapa lembar kertas nasi (siapkan sebanyak yang ingin Anda makan)
- Minyak goreng secukupnya (hingga kertas nasi terendam)
- Saus sambal manis (untuk cocolan)
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat ‘Keripik Kertas Nasi’ yang benar-benar menakjubkan dan unik. Pertama, kumpulkan semua bahan yang diperlukan untuk resep ini!
Step 2
Baiklah, mari kita mulai memasak! Pertama, jika Anda memiliki sisa kertas nasi di rumah, siapkan dalam jumlah yang banyak, sebanyak yang Anda suka. Jumlah berapa pun tidak masalah!
Step 3
Selanjutnya, gunakan gunting dapur untuk memotong kertas nasi menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit. Umumnya, setiap lembar dipotong menjadi 4 bagian, dan saya memotongnya menjadi segitiga. Anda juga bisa memotongnya menjadi persegi atau bentuk lain yang Anda suka. Apa pun bentuknya, teksturnya akan menjadi menyenangkan saat digoreng.
Step 4
Tuangkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan atau panci yang dalam, cukup untuk merendam seluruh kertas nasi. Nyalakan api sedang. Hati-hati, api yang terlalu besar dapat dengan mudah membakar kertas nasi.
Step 5
Setelah minyak dipanaskan hingga suhu yang tepat, masukkan potongan kertas nasi satu per satu dengan hati-hati. Sekarang, mulailah bagian yang paling menarik: menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah!
Step 6
Begitu kertas nasi menyentuh minyak panas, ia secara ajaib mulai mengembang dalam waktu sekitar 2 detik. Ia berubah dalam sekejap mata!
Step 7
Bukankah kertas nasi yang digoreng ini terlihat seperti tisu yang diremas? Penampilan yang mengembang ini benar-benar unik dan menyenangkan.
Step 8
Siapa sangka, kulit lumpia basah yang tipis dan datar ini bisa berubah menjadi bentuk yang begitu mengembang dan tiga dimensi! Semakin dilihat, semakin menakjubkan dan menghibur.
Step 9
Setelah digoreng, tiriskan keripik kertas nasi di rak kawat untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sekarang saatnya menikmatinya dengan saus cocolan yang lezat. Celupkan ke dalam saus sambal manis, atau baluri dengan campuran bubuk kari dan gula (rasio 1:1). Saya sudah tidak sabar untuk mencicipinya!
Step 10
Menyusun keripik yang sudah jadi di piring menciptakan tampilan visual yang sangat unik dan menggugah selera. Sebagai alternatif, Anda bisa memasukkan keripik kertas nasi goreng dan bumbu bubuk kari ke dalam kantong besar, kocok hingga rata, dan baluri secara merata. Metode ini juga sangat menyenangkan!
Step 11
Penampilannya agak mirip kertas tisu putih, bukan? Haha. Bagaimanapun, mari kita cicipi keripik kertas nasi super sederhana yang dibuat dalam sekejap ini!
Step 12
Pertama, mencelupkannya ke dalam campuran bubuk kari dan gula, rasanya akrab namun memikat, mirip seperti mencelupkan mie instan mentah ke dalam bumbu paketnya. Rasa asin dan manisnya cukup menggugah selera.
Step 13
Sekarang, mari coba mencelupkannya ke dalam saus sambal manis. Wow! Rasa ini sangat mirip dengan keripik udang ‘Al Saewoop’ yang dijual di pasaran! Sungguh menakjubkan betapa miripnya. Teksturnya sangat renyah, dan sama sekali tidak berminyak. Ini adalah alternatif yang bagus untuk keripik kentang saat Anda ingin ngemil, dan sangat cocok dinikmati bersama bir – mungkin lebih baik dari camilan lainnya! Ini benar-benar camilan unik dan spesial, jadi silakan coba. Sangat direkomendasikan!
