Keripik Akar Teratai Microwave (Resep 15 Menit)
Camilan Akar Teratai 100% Alami & Renyah! Buat Keripik Akar Teratai Lezat dalam 15 Menit dengan Microwave Anda
Nikmati sesi memasak yang menyenangkan bersama keluarga di sore akhir pekan yang santai! Hanya dengan satu akar teratai dan microwave, Anda bisa membuat keripik akar teratai yang luar biasa tanpa minyak hanya dalam 15 menit. Camilan sayuran 100% alami ini disukai semua orang, dari bayi 24 bulan hingga suami, dan merupakan pilihan sehat yang sempurna untuk diet. Proses menusukkan akar teratai ke sumpit untuk membentuknya akan menjadi aktivitas yang menyenangkan bagi anak-anak. Buat dengan mudah dan bagikan kegembiraannya dengan seluruh keluarga Anda!
Bahan Utama- 1 buah akar teratai
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci Hingga Bersih: Siapkan satu buah akar teratai segar. Gunakan sikat pencuci untuk membersihkan seluruh akar teratai, termasuk kulitnya, untuk menghilangkan kotoran atau residu apa pun. Membiarkan kulitnya akan menghasilkan rasa yang lebih sehat dan gurih.
Step 2
Iris Tipis: Iris akar teratai yang sudah dicuci setipis mungkin. Semakin tipis irisannya, semakin renyah keripiknya nanti. Menggunakan pisau atau alat pengiris untuk memotongnya dengan ketebalan yang seragam akan membantu matang merata.
Step 3
Bentuk dan Susun untuk Microwave: Gunakan sumpit kayu untuk menusuk setiap ujung irisan akar teratai. Susun akar teratai yang sudah ditusuk di atas piring atau mangkuk tahan microwave. Pastikan ada jarak yang cukup antar irisan agar tidak tumpang tindih; ini memungkinkan udara bersirkulasi, memastikan matang merata dan renyah. Irisan yang tumpang tindih bisa membuatnya lembek, jadi perhatikan hal ini.
Step 4
Memasak dengan Microwave: Masukkan piring berisi akar teratai yang sudah disusun ke dalam microwave. Masak selama 5 menit, lalu ulangi dua kali lagi, total 15 menit. Anda bisa memeriksa kondisi akar teratai di antara siklus memasak dan menyesuaikan waktu jika perlu. Jika setelah 15 menit belum renyah, masak lagi selama 1-2 menit tambahan.
Step 5
Dinginkan dan Keringkan: Keluarkan keripik akar teratai yang panas dari microwave dengan hati-hati. Sebarkan di atas nampan lebar atau rak pendingin dan biarkan dingin selama 1-2 menit agar sisa kelembapan menguap. Langkah ini akan meningkatkan kerenyahannya. Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya selama beberapa hari.
