Kepiting Daging Tanpa Tulang Bumbu Spesial: Lezat dan Praktis
Kepiting Daging Bumbu Kecap Asin & Pedas ala GaeBangSikdang
Kepiting bumbu adalah lauk favorit, namun proses pengolahannya bisa merepotkan. GaeBangSikdang hadir dengan kepiting daging tanpa tulang dalam bumbu kecap asin dan bumbu pedas yang praktis dinikmati tanpa repot.
Bahan-bahan- Nasi putih hangat
- Kol segar
- Daun kale
- Kepiting daging bumbu pedas tanpa tulang
- Kepiting daging bumbu kecap asin tanpa tulang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kol dan daun kale. Siapkan panci kukusan dengan air mendidih. Letakkan kol dan kale di atas rak kukusan, tutup panci, dan kukus dengan api besar selama sekitar 5-7 menit. Kol akan menjadi lunak dan sedikit transparan, sementara kale akan layu dan rasa pahitnya berkurang. Setelah dikukus, bilas sebentar dengan air dingin dan peras lembut untuk menghilangkan kelebihan air. Ini akan mencegah sayuran menjadi terlalu basah saat digulung.
Step 2
Ambil secukupnya nasi putih hangat, letakkan di atas selembar daun kale yang sudah dikukus. Tambahkan kepiting daging bumbu kecap asin tanpa tulang dari GaeBangSikdang sesuai selera. Lipat daun kale dengan lembut untuk membungkus nasi dan kepiting, membentuk ‘ssam’ (gulungan). Kombinasi ini menghasilkan gigitan yang gurih dan kaya rasa, di mana bagian kepiting dan telurnya berpadu dengan nasi menciptakan cita rasa yang mewah.
Step 3
Selanjutnya, mari kita buat gulungan menggunakan kol kukus. Letakkan nasi hangat di atas lembaran kol kukus. Tambahkan kepiting daging bumbu pedas tanpa tulang khas GaeBangSikdang dalam jumlah yang cukup. Manis alami dari kol berpadu sempurna dengan rasa manis dan pedas dari bumbu kepiting, menciptakan gulungan yang seimbang. Sensasi pedasnya menggugah selera, sementara daging kepiting yang lembut memberikan tekstur yang memuaskan.
