Kentang Spiral Renyah: Resep Camilan Seru dan Lezat Buatan Rumah
Kentang Spiral Buatan Rumah (Kentang Tornado)
Terinspirasi dari kentang spiral menarik yang terlihat di TV, resep ini adalah tantangan menyenangkan dari seorang ibu! Ciptakan suguhan yang seru dan lezat untuk anak-anak Anda langsung di dapur Anda sendiri. Sempurna untuk malam nonton film keluarga atau sebagai camilan spesial!
Bahan Utama- 4 buah kentang ukuran sedang
- 2 cangkir minyak biji anggur atau minyak sayur (cukup untuk menggoreng)
Bumbu (Sesuaikan selera)- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam
- Sejumput daun peterseli kering cincang
- Sejumput keju Parmesan parut
- Sejumput garam halus
- Sejumput lada hitam
- Sejumput daun peterseli kering cincang
- Sejumput keju Parmesan parut
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Tusukkan tusuk sate atau sumpit kayu yang kuat dengan kokoh ke salah satu ujung setiap kentang. Menggunakan pisau kecil seperti pisau buah akan memudahkan Anda memotong kentang tipis dan merata. Dengan tusuk sate tertancap, miringkan pisau sejajar dengan tusuk sate dan hati-hati potong kentang secara spiral, membentuk irisan tipis dan seragam. Berhati-hatilah agar kentang tidak terlepas dari tusuk sate saat memotong, usahakan memotong setipis dan seragam mungkin untuk hasil yang renyah.
Step 2
Tuangkan minyak biji anggur secukupnya ke dalam panci dalam atau penggorengan, dan panaskan dengan api sedang. Untuk memeriksa apakah minyak sudah cukup panas, celupkan sumpit kayu ke dalamnya; jika gelembung kecil muncul di sekitarnya, minyak sudah siap. Masukkan kentang yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam minyak panas. Goreng selama kurang lebih 3-4 menit, atau sampai kentang berwarna cokelat keemasan dan renyah. Aduk kentang sesekali saat menggoreng untuk memastikan matang merata.
Step 3
Angkat kentang yang sudah digoreng dari minyak dan letakkan di atas tisu dapur atau rak kawat untuk meniriskan kelebihan minyak. Selagi kentang masih panas, taburi dengan keju Parmesan, daun peterseli kering cincang, garam halus, dan lada hitam secara merata. Goncangkan atau aduk kentang dengan lembut untuk memastikan bumbu tercampur rata. Paling enak dinikmati segera selagi hangat dan renyah!
