Kentang Kukus Lezat yang Mudah Dibuat dengan Air Fryer
Resep Kentang Air Fryer, Kentang Kukus Rumahan Mudah, Cocok Sebagai Camilan atau Lauk
Hari ini cuaca mendung dan hujan, cocok sekali untuk menikmati hidangan rumahan yang hangat! Alih-alih menggunakan panci kukus biasa, mari kita coba membuat kentang kukus yang lembut dan lezat menggunakan air fryer. Hidangan kentang yang simpel namun memuaskan ini sangat cocok sebagai camilan, hidangan pendamping, atau bahkan teman minuman favorit Anda.
Bahan-bahan- 4 buah kentang (ukuran sedang)
- 2 cangkir air (400 ml)
- 1 sendok makan garam
- Sejumput gula (atau gula baru)
- Sedikit mentega
- Sejumput lada
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci kentang hingga bersih. Gosok kentang dengan sikat untuk menghilangkan tanah dari kulitnya. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil, karena akan diletakkan di atas kentang untuk meleleh nanti.
Step 2
Meskipun kentang utuh sudah lezat, menambahkan sedikit bumbu akan meningkatkan rasanya. Belah kentang menjadi dua atau buat irisan dangkal dengan pisau. Ini akan membantu bumbu meresap lebih baik. Anda bisa memasaknya dengan kulitnya atau mengupasnya, sesuai selera Anda.
Step 3
Sekarang, mari kita siapkan larutan garam yang beraroma untuk kentang. Dalam mangkuk, campurkan 2 cangkir (400 ml) air, 1 sendok makan garam, dan sejumput gula (atau gula baru). Aduk rata hingga garam dan gula larut. Menambahkan sedikit gula akan meningkatkan rasa manis alami kentang dan menambah kedalaman rasa.
Step 4
Rendam kentang yang sudah disiapkan dalam campuran air garam selama kurang lebih 2 hingga 3 menit. Perendaman singkat ini memungkinkan kentang menyerap bumbu yang halus, membuatnya jauh lebih lezat. Setelah waktu habis, jangan bilas kentang; cukup angkat dan lanjutkan ke langkah berikutnya.
Step 5
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti. Ini mencegah kentang menempel dan memudahkan pembersihan. Tata kentang di atas kertas roti, taburi dengan lada secukupnya, lalu letakkan potongan mentega yang sudah disiapkan di atasnya. Sekarang, masukkan keranjang ke dalam air fryer dan masak pada suhu 190°C (375°F) selama 20 menit. Waktu memasak dapat sedikit bervariasi tergantung pada ukuran kentang dan model air fryer Anda, jadi sebaiknya periksa sesekali.
Step 6
Setelah waktu memasak selesai, periksa apakah kentang sudah matang dengan menusuknya menggunakan garpu atau tusuk sate. Jika tusuk sate masuk dengan mudah, kentang sudah matang sempurna. Jika masih terasa keras, lanjutkan memasak selama 5 menit tambahan.
Step 7
Selesai! Kentang kukus lezat Anda yang lembut, dibuat dengan mudah di air fryer, sudah siap. Kentang hangat yang baru matang benar-benar nikmat. Sungguh menakjubkan bagaimana bahan-bahan sederhana dapat menghasilkan hidangan yang begitu luar biasa! Nikmati camilan lezat ini di setiap kesempatan.
