Kentang Kecil Masak Kecap Manis Gurih
Cara Membuat Kentang Kecil Masak Kecap yang Lezat dengan Kulitnya
Mari kita buat kentang kecil masak kecap, yang dimasak utuh dengan kulitnya untuk tekstur kenyal yang menyenangkan dan rasa yang kaya. Sempurna sebagai camilan atau lauk!
Bahan Utama- 20 buah kentang kecil
- 1 cangkir air
Instruksi Memasak
Step 1
Ayo mulai membuat hidangan populer dan mudah ini, kentang kecil masak kecap! Dengan bahan-bahan sederhana dan proses yang mudah, siapa pun bisa menghasilkan hidangan yang lezat.
Step 2
Pertama, siapkan kentang kecil. Jika kentang kotor, gosok hingga bersih menggunakan sikat untuk menghilangkan semua tanah. Karena kita akan memasaknya dengan kulitnya, sangat penting untuk mencucinya sampai benar-benar bersih.
Step 3
Cuci kentang dengan cermat karena kita akan memasaknya dengan kulitnya. Masukkan kentang kecil yang sudah bersih ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga sekitar dua pertiga kentang terendam. Rebus hingga kentang matang sekitar dua pertiga. Cara mengetes yang baik adalah dengan menusukkan sumpit; sumpit harus masuk dengan sedikit hambatan, menandakan kentang sudah setengah matang.
Step 4
Setelah kentang matang sekitar dua pertiga, matikan api dan bilas cepat di bawah air dingin. Ini membantu menghentikan proses memasak dan menjaga tekstur yang menyenangkan.
Step 5
Sekarang saatnya membuat saus masak yang akan memberikan rasa lezat pada kentang. Dalam panci, campurkan 1 cangkir air, 3 sendok makan kecap manis, dan 2 sendok teh oligosakarida. Jika Anda suka sedikit pedas, Anda bisa memotong halus 1 buah cabai dan menambahkannya. Didihkan campuran dengan api sedang, lalu kecilkan api ke tingkat rendah dan biarkan mendidih perlahan.
Step 6
Memasak dengan api kecil akan membuat saus sedikit mengental dan kentang kecil menyerap rasa gurih dengan indah, memberikan tampilan mengkilap. Aduk kentang sesekali untuk memastikan bumbu merata agar semakin lezat.
Step 7
Dan inilah hasilnya! Kentang kecil masak kecap gurih Anda siap disajikan. Nikmati sebagai lauk yang lezat bersama makanan Anda atau sebagai camilan yang mengenyangkan.
