Kentang Goreng Keju Melimpah: Camilan Sempurna
Resep Kentang Goreng Keju yang Menggugah Selera
Kentang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, disiram keju leleh dan saus manis gurih. Camilan ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum, hidangan pendamping, atau sekadar kudapan lezat kapan saja! Mudah dibuat dan dijamin bikin ketagihan.
Bahan Utama- 500g kentang goreng beku
- 15g cabai jalapeño cincang (sesuai selera)
- 20g jagung manis kalengan, tiriskan
- Keju mozzarella parut, secukupnya
- 1 lembar keju cheddar
Saus Spesial- 1 sdt saus tiram
- 4 sdt saus steak (atau saus gurih sejenis)
- 0.5 sdt gula pasir
- 1 sdt saus tiram
- 4 sdt saus steak (atau saus gurih sejenis)
- 0.5 sdt gula pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kentang goreng. Sebarkan 500g kentang goreng beku secara merata di dalam keranjang air fryer Anda. Masak pada suhu 180°C selama 15 menit, atau hingga berwarna keemasan dan renyah. (Anda juga bisa memanggangnya di oven atau menggorengnya di wajan).
Step 2
Selagi kentang digoreng, cincang halus cabai jalapeño untuk menambah sedikit rasa pedas. Anda bisa membuang bijinya untuk rasa yang lebih ringan, atau biarkan bijinya agar lebih pedas.
Step 3
Dalam mangkuk terpisah, campurkan jalapeño cincang, jagung manis yang sudah ditiriskan, dan semua bahan saus spesial: 1 sdt saus tiram, 4 sdt saus steak, dan 0.5 sdt gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Saus steak memberikan kedalaman rasa yang luar biasa dan sedikit rasa manis!
Step 4
Setelah kentang matang, keluarkan dengan hati-hati dari air fryer dan pindahkan ke mangkuk besar. Sebaiknya aduk dengan saus selagi kentang masih panas, karena ini membantu saus menempel lebih baik dan meresap. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas kentang goreng panas dan aduk perlahan hingga semua kentang terlapisi saus secara merata. Langkah pelapisan ini adalah kunci untuk rasa maksimal!
Step 5
Pindahkan kentang goreng yang sudah berbumbu saus kembali ke dalam keranjang air fryer atau wadah tahan panas yang aman untuk oven. Taburi dengan keju mozzarella parut sesuai selera Anda hingga melimpah, lalu sobek-sobek lembaran keju cheddar dan taburkan di atasnya. Masukkan kembali ke air fryer dan masak pada suhu 180°C selama 10 menit lagi, atau hingga keju meleleh, berbuih, dan sedikit berwarna keemasan.
Step 6
Kentang goreng keju lezat Anda siap dinikmati! Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati efek keju yang melar dan kerenyahan kentang yang sempurna. Sebagai sentuhan akhir, Anda bisa menaburkan sedikit parsley kering atau beberapa tetes saus pedas sebelum disajikan. Selamat menikmati!
