Kentang Goreng Keju Lezat Buatan Rumah (Gaya Outback Steakhouse)
Menu Favorit Makanan Cepat Saji! Kentang Goreng Keju Gurih & Manis Buatan Sendiri
Nikmati kentang goreng keju gurih dan manis favorit Anda dari restoran cepat saji langsung di rumah Anda sendiri! Resep ini, terinspirasi dari hidangan populer Outback Steakhouse, sangat cocok untuk camilan yang menyenangkan.
Bahan-Bahan- 2 buah kentang ukuran sedang
- 1 lembar keju slice (misalnya Cheddar atau American)
- 1 genggam keju mozzarella parut (sekitar 50g)
- 1 lembar bacon
- 1 sendok makan jagung manis pipil (kalengan atau beku)
- 1 sendok teh garam
- Sejumput lada hitam
- Sejumput daun parsley kering
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang. Kemudian, potong kentang menjadi bentuk persegi panjang yang tebal, mirip dengan kentang goreng dari restoran cepat saji. Usahakan ketebalannya seragam sekitar 1 cm agar matang merata.
Step 2
Letakkan kentang yang sudah dipotong dalam wadah tahan microwave dan panaskan selama sekitar 3 menit untuk setengah matang. Ini membantu kentang menjadi lebih renyah saat digoreng. Setelah setengah matang, lumuri kentang secara merata dengan minyak zaitun, taburi dengan 1 sendok teh garam dan sejumput lada hitam, lalu aduk rata. Pindahkan kentang yang sudah dibumbui ke keranjang air fryer Anda, ratakan dalam satu lapisan. Goreng dengan air fryer pada suhu 180°C (350°F) selama 7-10 menit hingga berwarna keemasan dan renyah. Membaliknya di tengah proses memasak akan memastikan kerenyahan yang merata.
Step 3
Selama kentang dimasak, potong bacon menjadi potongan seukuran sekali gigit (sekitar 1-2 cm). Untuk rasa yang lebih bersih, Anda bisa menggoreng bacon sebentar di wajan sebelum ditambahkan ke kentang untuk menghilangkan sebagian lemaknya.
Step 4
Potong lembaran keju menjadi 6 bagian yang sama. Ukuran ini memudahkan untuk didistribusikan secara merata di atas kentang.
Step 5
Keluarkan kentang goreng yang renyah dari air fryer dan letakkan di piring saji. Taburkan jagung manis pipil secara merata di atas kentang yang masih panas. Manisnya jagung sangat cocok dengan kentang yang gurih.
Step 6
Sekarang, taburkan potongan bacon di atas kentang. Susun irisan keju yang sudah dipotong di atas bacon. Saat keju meleleh, akan menambah kekayaan rasa yang luar biasa.
Step 7
Terakhir, taburkan segenggam keju mozzarella parut di atas semuanya. (Langkah ini opsional, tetapi sangat direkomendasikan untuk sensasi keju yang leleh dan rasa yang maksimal!)
Step 8
Panggang kembali kentang yang sudah dirangkai di dalam oven atau microwave selama 2-3 menit lagi, sampai keju benar-benar meleleh dan berbuih. Kentang goreng keju lezat Anda siap! Untuk sentuhan ekstra, taburi dengan daun parsley kering. Sajikan segera selagi panas dan meleleh!
