Keju Melimpah! Risotto Rosé Istimewa
Cara Membuat Risotto Rosé Keju yang Lembut di Rumah
Terinspirasi dari perpaduan tteokbokki rosé dan nasi, kami hadirkan resep risotto rosé yang mewah ini! Saus rosé klasik diperkaya dengan keju melimpah, menggandakan kekayaan rasanya dan menghasilkan hidangan yang sangat memuaskan. Sempurna untuk hidangan istimewa atau makan malam yang nyaman di hari biasa. Nikmati cita rasa keju yang kaya melimpah di setiap suapan.
Bahan-bahan- Saus spaghetti rosé 1 botol (siap pakai)
- 1 buah bawang bombay (ukuran sedang)
- 1/4 batang daun bawang
- Keju pilihan Anda (misalnya, mozzarella atau cheddar)
- 1/2 kaleng kecil jagung manis pipil
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 kaleng kecil daging olahan (misalnya, Spam)
- 2.5 mangkuk nasi matang (sekitar 400g)
- 100ml krim kental atau susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan untuk risotto rosé keju lezat Anda. Iris tipis bawang bombay dan potong daging olahan menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 cm tebalnya. Cincang halus daun bawang dan sisihkan.
Step 2
Tuang saus spaghetti rosé siap pakai ke dalam wajan lebar dan panaskan dengan api sedang. Sambil menunggu saus mendidih, Anda bisa mulai mengiris bawang bombay dan daging olahan untuk menghemat waktu.
Step 3
Setelah saus mulai sedikit bergelembung, masukkan bawang bombay, daging olahan, dan bawang putih cincang. Masak bersama hingga bahan-bahan menjadi lembut. Perhatikan agar api tidak terlalu besar.
Step 4
Ketika bawang bombay dan daging olahan sudah sedikit melunak, kecilkan api menjadi rendah. Tuangkan krim kental atau susu (100ml) secara perlahan sambil diaduk rata dengan saus. Langkah ini akan menghasilkan saus rosé yang lebih lembut dan creamy.
Step 5
Sekarang, tambahkan jagung manis pipil yang sudah ditiriskan dan daun bawang cincang ke dalam wajan. Selanjutnya, masukkan 2.5 mangkuk nasi matang yang hangat. Aduk semuanya hingga rata, pastikan saus melapisi butiran nasi secara merata.
Step 6
Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk dan memasak risotto hingga nasi dan saus tercampur rata. Kuncinya adalah membiarkan nasi menyerap saus, sehingga menghasilkan tekstur risotto yang lembap dan lembut.
Step 7
Jika Anda menginginkan sedikit rasa pedas, Anda bisa menambahkan sedikit saus sambal pada tahap ini untuk memberikan sensasi pedas yang menyenangkan. Sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Step 8
Terakhir, taburkan keju pilihan Anda (mozzarella atau cheddar) secara melimpah di atas risotto. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 1-2 menit, atau hingga keju meleleh dengan sempurna. Risotto rosé keju Anda yang kaya dan creamy kini siap disajikan!
