Kari Ayam Mentega Kaya Rasa Buatan Rumah
Lebih Mudah dan Lezat dengan Saus Kemasan – Kari Ayam Mentega
Resep yang kami sajikan hari ini adalah ‘Kari Ayam Mentega’, hidangan yang mengubah dada ayam beku menjadi pengalaman rasa kelas restoran, langsung dari kenyamanan rumah Anda. Menggunakan saus siap pakai memudahkan untuk mendapatkan rasa yang dalam dan kaya tanpa repot, memastikan bahkan koki pemula pun bisa berhasil. Disajikan dengan nasi atau naan, ini menjadi makanan yang mengenyangkan dan memuaskan. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menciptakan hidangan yang mengesankan. Mengapa tidak menjadikan Kari Ayam Mentega sebagai menu spesial Anda malam ini?
Bahan Utama- 1 botol Saus Kari Ayam Mentega kemasan (650ml)
- 2 potong dada ayam
- 1 sdm bawang putih cincang
- Sedikit minyak goreng
Pendamping (Tortilla Keju)- 3 lembar tortilla
- 1.5-2 cangkir keju Mozzarella (atau dadih keju)
- 3 lembar tortilla
- 1.5-2 cangkir keju Mozzarella (atau dadih keju)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih dada ayam lalu potong menjadi ukuran sekali gigit. Bumbui ayam yang sudah dipotong dengan sedikit garam dan merica untuk menambah rasa dan menghilangkan bau amis.
Step 2
Diamkan dada ayam yang sudah dibumbui selama sekitar 30 menit. Kemudian, panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng dan goreng dada ayam hingga berwarna kecoklatan di kedua sisi. Kuncinya adalah membuatnya sedikit renyah di luar sambil tetap lembap di dalam.
Step 3
Bersihkan wajan, panaskan kembali dengan sedikit minyak goreng, dan tumis bawang putih cincang hingga harum. Aroma bawang putih akan meresap ke dalam minyak, semakin memperdalam cita rasa kari.
Step 4
Setelah bawang putih sedikit kecoklatan, tuangkan seluruh botol Saus Kari Ayam Mentega kemasan dan aduk rata dengan bawang putih yang sudah ditumis. Langkah ini membantu mengeluarkan esensi saus kari ayam mentega yang kaya dan lembut.
Step 5
Sekarang, tambahkan dada ayam yang sudah digoreng ke dalam saus dan biarkan mendidih bersama. Masak dengan api sedang-kecil hingga ayam menjadi empuk dan menyerap bumbu saus. Jika saus menjadi terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air untuk mengatur konsistensinya.
Step 6
Selagi kari ayam mentega mendidih, mari kita siapkan ‘roti naan palsu’ sebagai pendamping. Bentangkan satu lembar tortilla, sebarkan keju mozzarella dalam jumlah banyak secara merata di atasnya, lalu tumpuk dengan lembaran tortilla lainnya. Ulangi proses ini sekali lagi untuk membuat sandwich keju berlapis ganda. Saya menggunakan dadih keju dari freezer, tetapi mozzarella biasa juga berfungsi dengan sempurna.
Step 7
Masukkan tortilla keju yang sudah disiapkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (370°F). Panggang selama sekitar 10 hingga 15 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan. Perhatikan agar tidak gosong, karena suhu oven bisa bervariasi. Nikmati selagi hangat bersama kari ayam mentega lezat Anda!
