Kacang Tanah Panggang Oven: Renyah dan Lezat
Resep Super Sederhana Menggoreng Kacang Tanah di Oven
Punya kacang tanah mentah tapi malas menggorengnya di wajan? Jika Anda punya oven, ada cara yang sangat mudah untuk memanggangnya hingga sempurna dan menghasilkan rasa gurih yang lezat! Mari buat camilan lezat di rumah dengan mudah.
Bahan- Kacang tanah mentah, sekitar 1 cangkir (kurang lebih 200g)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kacang tanah mentah yang sudah dikeringkan dengan baik. Pegang kacang tanah secara vertikal. Anda akan melihat garis tengah di sepanjang kulitnya, dan satu ujungnya bulat sementara ujung lainnya sedikit runcing. Targetkan ujung yang runcing. Tekan dengan kuat menggunakan ujung jari Anda, dan kulitnya akan terbuka dengan mudah, memperlihatkan biji kacang di dalamnya. Buka kulitnya dengan lembut.
Step 2
Letakkan biji kacang tanah yang sudah dikupas di atas loyang atau nampan yang aman untuk oven. Sebarkan secara merata dalam satu lapisan. Memberi sedikit jarak di antara setiap kacang akan membantu mereka terpanggang lebih merata.
Step 3
Panaskan oven Anda hingga 180°C (350°F). Masukkan kacang tanah langsung ke dalam oven tanpa dipanaskan sebelumnya, dan panggang selama sekitar 18-20 menit. Jika Anda memanaskan oven terlebih dahulu, lalu memasukkan kacang tanahnya, kemungkinan hanya membutuhkan waktu sekitar 13 menit. Oven bisa sangat bervariasi, jadi perhatikan kacang tanah dan periksa warna serta aromanya di tengah proses untuk menyesuaikan waktu pemanggangan. Anda akan takjub betapa lezatnya hasilnya!
Step 4
Setelah dipanggang, keluarkan kacang tanah dengan hati-hati dari oven dan letakkan di rak kawat agar dingin. Anda akan mendengar suara ‘krek-krek’ saat mendingin. Tunggu sampai suara retakan ini benar-benar berhenti dan kacang tanah tidak lagi terasa hangat saat disentuh – hanya dingin dengan nyaman. Pada titik ini, kulitnya akan terlepas dengan sangat mudah.
Step 5
Mencoba mengupas kacang tanah saat masih panas bisa sedikit sulit, karena kulitnya cenderung menempel. Anda mungkin tergoda untuk mengambil satu langsung dari oven karena penampilannya yang menggugah selera dan aromanya. Namun, kesabaran adalah kunci! Tunggu sampai benar-benar dingin untuk pengalaman mengupas yang paling mudah. Sangat layak untuk ditunggu!
Step 6
Saat kacang tanah dipanggang di oven, aroma kacang yang harum akan mulai memenuhi dapur Anda. Ketika aroma ini semakin kuat, itu pertanda bahwa mereka hampir sempurna tetapi bisa segera gosong. Sebaiknya keluarkan dalam waktu satu menit atau lebih setelah mencium bau yang kuat ini – percayalah, berdasarkan pengalaman! Metode ini membuat memanggang kacang tanah menjadi sangat mudah dan lezat. Nikmati camilan panggang Anda yang sempurna! ^^
