Jus Ubi Kayu Sederhana untuk Kenyamanan Perut
Jus Ubi Kayu: Sahabat Terbaik Perut Anda
Dikenal sebagai ‘belut dari pegunungan’ karena kandungan mucinnya yang melimpah, zat berlendir yang sangat baik untuk melindungi lapisan perut! Sebaiknya dikonsumsi mentah, karena panas dapat menghancurkan nutrisinya. Bagi Anda yang baru mengenal ubi kayu, mari kita buat resep jus ubi kayu super sederhana yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini sangat cocok untuk memperkenalkan Anda pada keajaiban ubi kayu mentah!
Bahan Jus Ubi Kayu- 1 buah Ubi Kayu (sekitar 20cm panjangnya)
- 400ml Yakult (atau minuman yogurt probiotik pilihan Anda)
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk menghindari iritasi kulit potensial dari getah ubi kayu, sebaiknya gunakan sarung tangan. Cuci bersih ubi kayu di bawah air mengalir, pastikan semua kotoran dan residu telah hilang.
Step 2
Gunakan pengupas sayuran untuk mengupas kulit ubi kayu dengan hati-hati. Setelah dikupas, bilas sebentar di bawah air dingin untuk kebersihan ekstra.
Step 3
Perhatikan tekstur lengket yang khas dari ubi kayu? Itu adalah mucin, komponen bermanfaat bagi tubuh Anda! Potong ubi kayu yang sudah dikupas menjadi bagian-bagian yang mudah dimasukkan ke dalam blender. Anda bisa memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil untuk hasil yang lebih halus atau sedikit lebih besar jika Anda menyukai sedikit tekstur.
Step 4
Masukkan potongan ubi kayu ke dalam tabung blender.
Step 5
Tuangkan Yakult ke atas potongan ubi kayu di dalam blender. Kemanisan Yakult akan membantu menyeimbangkan rasa alami ubi kayu, membuatnya lebih enak.
Step 6
Tutup blender dengan kencang. Mulailah memblender dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan secara bertahap ke kecepatan tinggi, hingga campuran menjadi benar-benar halus dan lembut. Blender hingga tidak ada lagi potongan ubi kayu yang terlihat.
Step 7
Jus ubi kayu lezat Anda siap! Tuangkan ke dalam gelas untuk minuman yang menyegarkan dan sehat.
Step 8
Nikmati jus ubi kayu bernutrisi ini, yang dikenal karena manfaatnya dalam melindungi lapisan perut, membantu pencernaan, dan berpotensi membantu pengelolaan gula darah. Ini adalah cara yang fantastis untuk meningkatkan kesehatan Anda!
