Jus Tomat Segar Buatan Sendiri: Resep Sangat Mudah untuk Menikmati Kesegaran Murni
Jus Sehat yang Ingin Anda Minum Setiap Hari: Resep Jus Tomat 5 Menit
Memperkenalkan resep jus tomat buatan sendiri yang sangat sederhana, menangkap rasa segar alami dan nutrisi melimpah dari tomat matang, tanpa tambahan bahan buatan. Dari tips mengupas hingga cara memblender dengan sempurna, siapa pun dapat mengikutinya dengan mudah.
Bahan Jus Tomat- 8 buah tomat matang dan ranum (menggunakan tomat segar musiman akan meningkatkan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan sekotak tomat segar yang matang. Menggunakan tomat matang dari musim puncaknya akan menghasilkan rasa manis yang lebih tinggi dan jus yang lebih lezat.
Step 2
Siapkan 4 porsi, dengan 2 tomat per orang. (Misalnya, jika 4 orang minum, gunakan 8 tomat)
Step 3
Cuci tomat secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian, buatlah sayatan berbentuk silang dangkal di sisi yang berlawanan dengan tangkainya. Sayatan ini akan memudahkan pengupasan kulit.
Step 4
Isi panci dengan air yang cukup untuk menutupi tomat dan didihkan dengan api besar.
Step 5
Setelah air mendidih kuat, masukkan tomat yang sudah disayat dengan hati-hati dan blansir selama sekitar 30 detik.
Step 6
Blansir tomat selama total sekitar 1 menit, balik di tengah proses. Merebus terlalu lama dapat mengurangi rasa segarnya.
Step 7
Angkat tomat yang sudah diblansir dari air panas dan segera bilas sebentar di bawah air dingin untuk mendinginkannya. Mendinginkan di air dingin membuat pengupasan lebih praktis.
Step 8
Setelah tomat cukup dingin, gunakan garis sayatan sebagai titik awal untuk mengupas kulitnya dengan lembut. Kulitnya seharusnya terkelupas dengan mudah.
Step 9
Sekarang saatnya untuk memblender tomat yang sudah dikupas!
Step 10
Masukkan tomat yang sudah dikupas ke dalam blender. Anda bisa membuang bijinya pada tahap ini jika diinginkan, tetapi bijinya juga kaya nutrisi, jadi memblender bersama juga baik.
Step 11
Blender sesuai preferensi Anda untuk kekentalan. Anda bisa memblender hingga benar-benar halus untuk jus yang lembut, atau membiarkannya sedikit kasar untuk tekstur.
Step 12
Nikmati jus tomat yang sehat dan lezat ini, yang dibuat dengan sangat mudah! Anda dapat menikmati rasa murni dari tomat segar.
