Jus Semangka Segar (Gaya Thailand ‘Taeng Mo Ban’)
Ubah Semangka Hambar Jadi Jus Semangka Lezat Khas Thailand (‘Taeng Mo Ban’)
Teringat ‘Taeng Mo Ban’ segar yang saya nikmati saat perjalanan ke Thailand, saya memutuskan untuk membuat jus semangka yang lezat ini. Ini adalah cara sempurna untuk menikmati bahkan semangka yang kurang sempurna!
Bahan-bahan- Semangka: Sekitar 2 potong seukuran kepalan tangan (Pilih semangka yang manis dan matang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong kulit luar dan bagian putih dari semangka dengan hati-hati. Buang bijinya jika terlihat, lalu potong daging semangka menjadi potongan-potongan yang mudah diolah. Membuang biji terlebih dahulu akan membuat proses pembuatan jus menjadi lebih mudah.
Step 2
Masukkan potongan semangka ke dalam juicer (atau blender). Jika menggunakan juicer, metode ini akan mengekstrak hanya sari semangka murni, memastikan tekstur yang halus tanpa ada biji yang mengganggu. Jika menggunakan blender, haluskan hingga lembut, lalu saring menggunakan saringan halus untuk menghilangkan sisa biji.
Step 3
Tuang jus semangka yang baru diekstrak (atau disaring) ke dalam wadah bersih. Simpan di lemari es hingga benar-benar dingin. Nikmati rasa segarnya saat dingin membeku.
Step 4
Pada hari musim panas yang terik, lupakan es krim dan pilih jus semangka yang bernutrisi dan sangat menyegarkan ini! Jus ini tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga cara yang fantastis untuk tetap terhidrasi.
