Jus Semangka Segar Buatan Rumah
Dapatkan Rasa Jus Semangka Khas Kafe di Rumah Anda!
Merindukan jus semangka manis dan menyegarkan dari kafe favorit Anda? Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah! Temukan cara terbaik untuk menikmati semangka utuh musim panas ini, sempurna untuk membuat ‘Tang-mo-ban’ (smoothie semangka ala Korea) dan es semangka yang lezat. Penasaran dengan juicer yang digunakan di video? Cari tahu di sini: https://bit.ly/3PQKbsJ
Bahan Utama- 1/4 buah Semangka, segar
- Sejumput garam (untuk menyeimbangkan rasa)
- 2 sdm madu (untuk rasa manis)
- 1/2 buah Lemon (untuk sentuhan asam segar)
- Air soda atau air berkarbonasi (untuk sensasi berbusa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas kulit semangka hingga bersih. Kemudian, potong semangka menjadi ukuran yang mudah dimasukkan ke dalam juicer Anda.
Step 2
Jika Anda ingin gaya ‘Tang-mo-ban’, potong daging semangka menjadi bentuk kubus sekitar 1-2 cm. Potongan kubus ini akan menambah tekstur dan daya tarik visual pada minuman Anda.
Step 3
Masukkan potongan semangka yang sudah disiapkan ke dalam juicer dan blender hingga halus untuk mengekstrak jus semangka segar. Tujuannya adalah untuk menangkap rasa manis alami dan murni dari semangka.
Step 4
Tuang jus semangka yang diekstrak ke dalam cetakan es batu dan bekukan. Es batu jus semangka ini akan membantu menjaga minuman Anda tetap dingin tanpa mengurangi rasanya.
Step 5
Sekarang, siapkan gelas saji Anda. Tambahkan beberapa es batu jus semangka beku, beberapa kubus semangka yang telah Anda potong sebelumnya, dan tambahkan air soda atau air berkarbonasi untuk sensasi berbusa yang menyegarkan. Anda bisa menyesuaikan jumlah air berkarbonasi sesuai selera.
Step 6
Peras air dari setengah buah lemon. Jus lemon segar akan menambahkan nada asam yang cerah yang melengkapi rasa manis semangka dengan indah.
Step 7
Dalam mangkuk terpisah atau langsung di gelas jika Anda suka, campurkan sekitar 400ml jus semangka segar dengan sejumput garam, jus lemon segar yang baru diperas, dan 2 sendok makan madu. Aduk rata hingga madu larut sepenuhnya dan rasa tercampur dengan baik. Sesuaikan madu dengan tingkat kemanisan yang Anda inginkan; Anda juga bisa menggunakan gula atau sirup jagung.
Step 8
Terakhir, tuangkan campuran jus semangka berbumbu ke dalam gelas yang sudah disiapkan berisi kubus semangka dan air berkarbonasi. Tambahkan beberapa es batu jus semangka beku lagi atau es biasa. Jus semangka buatan rumah Anda yang lezat dan menarik secara visual siap dinikmati!
