Jus Jeruk Segar Buatan Sendiri
Cara Membuat Jus Jeruk Lezat di Rumah: Dari Mempersiapkan Jeruk Hingga Memerasnya
Pernah berpikir jeruk sulit dikupas dan disiapkan? Pikirkan lagi! Temukan cara mudah dan efektif untuk menikmati buah jeruk yang berair ini, sangat cocok untuk minuman yang menyegarkan. Jeruk, dengan kulitnya yang tebal, menjadi sangat lezat dan mudah dimakan begitu Anda tahu cara menyiapkannya. Mari kita nikmati rasa jeruk yang lezat!
Bahan-bahan- 3-4 buah jeruk segar
- 2 sdm soda kue (untuk mencuci)
- Sejumput garam kasar (untuk mencuci)
- Es batu, sesuai selera
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kebersihan yang tepat adalah kuncinya! Taburkan jeruk dengan 2 sendok makan soda kue dan gosok perlahan kulitnya. Kemudian, isi mangkuk dengan air secukupnya hingga jeruk terendam dan biarkan meresap selama 5-10 menit. Setelah direndam, bilas hingga bersih di bawah air mengalir. Untuk kulit yang ekstra bersih, gosok kembali dengan lembut menggunakan sejumput garam kasar untuk menghilangkan sisa residu.
Step 2
Mari kita mulai dengan cara paling dasar untuk memotong jeruk. Mulailah dengan mengiris ujung atas dan bawah setiap jeruk untuk menciptakan permukaan yang rata. Ini akan memungkinkan Anda untuk mendirikan jeruk agar lebih mudah dipotong.
Step 3
Sekarang, potong setiap jeruk menjadi dua. Dengan hati-hati, iris bagian putih di tengah setiap belahan. Kemudian, potong setiap belahan menjadi empat bagian. Jika Anda melihat ada biji, keluarkan pada tahap ini. Potongan-potongan ini sempurna untuk dimakan langsung atau untuk diperas menjadi jus.
Step 4
Masukkan pisau Anda dengan lembut di antara daging buah dan kulitnya. Potong dengan hati-hati mengikuti lekukan buah untuk memisahkan segmen berair dari kulitnya. Tujuannya di sini adalah untuk memisahkan daging buah dengan bersih, meninggalkan kulitnya.
Step 5
Agar segmen mudah dimakan dalam sekali suap atau untuk mempersiapkannya menjadi jus, saya telah memotong setiap segmen yang terpisah menjadi dua. Nikmati seperti ini, atau lanjutkan ke langkah berikutnya untuk jus jeruk segar yang lezat!
Step 6
Ini adalah metode kedua untuk menyiapkan jeruk Anda. Mirip dengan metode pertama, potong ujung atas dan bawah. Kemudian, dirikan jeruk. Masukkan pisau Anda di antara kulit dan daging buah, dan ikuti dengan hati-hati lekukan jeruk, potong kulitnya dengan gerakan memutar. Teknik ini membutuhkan sedikit latihan untuk mendapatkan kulit yang bersih.
Step 7
Setelah kulitnya terlepas, potong daging jeruk menjadi dua, buang sisa bagian putih atau biji yang tersisa, lalu potong menjadi bentuk setengah lingkaran yang seragam dan berukuran sekali suap. Metode ini menghasilkan potongan jeruk yang rapi.
Step 8
Siap membuat jus jeruk buatan sendiri yang sangat menyegarkan? Mulailah dengan memotong jeruk yang sudah disiapkan menjadi dua. Memotongnya dengan kulit masih menempel ideal untuk diperas.
Step 9
Menggunakan juicer manual atau blender, ekstrak jus dari belahan jeruk. Juicer manual akan mempertahankan rasa yang paling segar dan hidup. Jika menggunakan blender, hati-hati jangan sampai bijinya ikut terblender.
Step 10
Isi gelas saji Anda dengan banyak es batu untuk memastikan minuman yang dingin dan menyegarkan. Untuk sentuhan keanggunan ekstra, iris tipis jeruk dan gunakan sebagai hiasan. Terlihat indah dan menambah aroma segar.
Step 11
Tuangkan jus jeruk yang baru diperas ke atas es di gelas Anda. Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih halus tanpa ampas, saring jus melalui saringan halus sebelum dituang.
Step 12
Terakhir, hias jus jeruk Anda dengan irisan jeruk tipis dan setangkai herbal segar. Tambahan sederhana ini akan meningkatkan jus buatan rumah Anda menjadi presentasi yang layak kafe. Sempurna untuk suguhan istimewa atau pendamping brunch yang lezat!
