Jus Detoks Menyegarkan: Dosis Kesehatan Harian Anda!
Resep Jus Detoks Buatan Rumah: Tingkatkan Kesehatan Anda dari Rumah! (feat. Panduan Mendalam Manfaat Jus Detoks)
Resep jus detoks buatan sendiri yang sederhana dan sehat, dirancang untuk membersihkan tubuh Anda dan menyegarkan kesejahteraan Anda.
Bahan Utama (Untuk 4 porsi, masing-masing 100g)
- 100g Kol
- 100g Wortel
- 100g Tomat
- 100g Brokoli
- 100g Apel
- 100g Pisang
- 800ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Rasio dasar untuk bahan-bahan ini adalah 1:1, dengan masing-masing komponen seberat 100g untuk satu batch 4 porsi. Jika Anda berencana membuat jumlah yang lebih besar untuk bertahan selama dua minggu, Anda dapat meningkatkan hingga sekitar 500g dari setiap bahan. Mulailah dengan mencuci bersih semua produk di bawah air mengalir. Memotong sayuran menjadi potongan-potongan kecil akan membuatnya lebih mudah diblender nanti. Tips: Untuk hasil terbaik, buang bagian tengah kol dan pisahkan brokoli menjadi kuntum-kuntum kecil.
Step 2
Masukkan semua sayuran yang telah dipotong ke dalam panci besar. Tambahkan air bersih yang cukup untuk menutupi sayuran sepenuhnya. Pastikan ketinggian air cukup untuk menutupi semuanya.
Step 3
Didihkan air dengan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api ke sedang dan teruskan merebus selama sekitar 10 hingga 15 menit, atau sampai sayuran empuk. Memasaknya lebih lama akan membantu melepaskan lebih banyak senyawa bermanfaatnya ke dalam air.
Step 4
Setelah dimasak, biarkan sayuran dan air rebusannya mendingin sepenuhnya. Tips Penting: Jangan buang air rebusannya! Air ini kaya akan vitamin dan mineral larut air, yang merupakan komponen penting dari jus detoks Anda.
Step 5
Siapkan buah-buahan Anda untuk menambah rasa manis dan tekstur yang lebih halus. Kita akan menggunakan apel dan pisang dalam porsi yang sama. Untuk manfaat nutrisi maksimal, cuci apel hingga bersih dan sertakan kulitnya saat diblender, karena kulitnya kaya akan serat dan nutrisi. Langkah ini meningkatkan rasa dan nilai kesehatan.
Step 6
Pindahkan sayuran yang sudah dingin dan air rebusannya ke dalam blender Anda. Blender sampai halus. Seringkali lebih baik memblender campuran sayuran terlebih dahulu secara terpisah.
Step 7
Sekarang, tambahkan apel dan pisang yang sudah disiapkan ke dalam blender dan teruskan memblender sampai semuanya tercampur rata dan halus. Jika blender Anda berukuran kecil, Anda mungkin perlu memblender dalam beberapa batch atau menggunakan blender tangan (immersion blender). (Saya juga harus memblender jus saya dalam beberapa batch dengan blender kecil saya! Pasti masuk daftar belanja untuk segera mendapatkan yang lebih besar.) Tips: Meskipun apel dan pisang adalah kombinasi klasik, jangan ragu untuk bereksperimen dengan buah-buahan lain seperti stroberi, kiwi, atau blueberry sesuai selera Anda. Ingatlah untuk mengurangi sedikit jumlah apel dan pisang jika Anda menambahkan buah lain, agar keseimbangannya tetap terjaga.
Step 8
Untuk mendapatkan konsistensi yang sangat halus dan murni, pertimbangkan untuk memblender jus sekali lagi. Langkah ekstra ini memastikan tekstur yang lembut yang sangat mudah diminum.
Step 9
Terakhir, tuangkan jus detoks Anda yang baru dibuat ke dalam wadah individual. Ini membuatnya nyaman untuk diambil dan dinikmati setiap pagi. Simpan porsi-porsi tersebut di dalam lemari es.
