Jus Apel Wortel Kale: Eliksir Detoks Pagi Anda yang Menyegarkan
Cara Membuat Jus Kale: Resep Jus Apel Wortel Kale untuk Detoks Sehat
Mulailah hari Anda dengan jus pagi yang menyegarkan dan sehat ini, menampilkan perpaduan lezat antara kale, apel, dan wortel! Jika Anda merasa sulit mengonsumsi kale atau wortel secara terpisah, jus ini adalah solusi lezat untuk menutrisi tubuh Anda dan mengeluarkan racun secara efektif. Kami akan membagikan tips praktis tentang cara menyimpan kale agar mudah diakses, cara menyiapkan wortel untuk memaksimalkan manfaat nutrisinya, dan rasio yang sempurna untuk jus apel-wortel-kale yang sangat lezat.
Bahan Jus- 3 buah Apel ukuran sedang
- 2 buah Wortel ukuran sedang
- 20 lembar Kale ukuran besar
- 500-600 ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan bahan utamanya: wortel! Wortel kaya akan karoten, dan konsentrasinya sangat tinggi di bagian kulitnya. Oleh karena itu, yang terbaik adalah menggunakannya tanpa dikupas setelah dicuci bersih. Untuk memastikan tekstur yang lebih lembut dalam jus kita, kita akan sedikit memasak wortel yang sudah dicuci setelah memotongnya menjadi bagian-bagian kecil.
Step 2
Masukkan potongan wortel ke dalam keranjang kukusan di atas air mendidih. Tutup dan kukus selama sekitar 3-4 menit. Memasak wortel sebenarnya meningkatkan kandungan beta-karotennya dan membuatnya lebih mudah dicerna, memungkinkan Anda menyerap lebih banyak nutrisi. Untuk dorongan ekstra, ingatlah bahwa beta-karoten larut dalam lemak, jadi menumis wortel dengan sedikit minyak, seperti minyak zaitun, dapat meningkatkan penyerapan secara signifikan. Pertimbangkan tips ini untuk manfaat kesehatan yang lebih besar!
Step 3
Selanjutnya, kita akan menyiapkan apel. Apel kaya akan serat makanan, yang sangat baik untuk kesehatan usus. Mengonsumsinya bersama kulitnya memberikan lebih banyak manfaat antioksidan. Inilah sebabnya mengapa mencuci secara menyeluruh sangat penting. Taburkan apel dengan soda kue dan gosok perlahan. Kemudian, rendam dalam baskom berisi air dengan sedikit soda kue selama sekitar 10 menit, diikuti dengan bilasan yang baik. Metode ini memastikan apel bersih berkilau.
Step 4
Setelah dicuci bersih, potong apel menjadi bagian-bagian yang mudah diolah agar lebih mudah diblender. Disarankan untuk membuang bagian tengah dan bijinya.
Step 5
Sekarang, mari siapkan kale yang kaya nutrisi! Bisa jadi merepotkan untuk membeli kale segar setiap kali Anda ingin membuat jus. Tips bagusnya adalah membeli dalam jumlah lebih banyak, mempersiapkannya sekaligus, lalu membekukannya agar mudah diakses kapan pun Anda membutuhkannya untuk jus Anda! Kale adalah sumber nutrisi yang luar biasa, terutama tinggi beta-karoten di antara sayuran berdaun hijau. Karena kale rentan terhadap hama, pencucian yang cermat sangat penting. Rendam daun dalam air dengan sedikit cuka selama sekitar 10 menit, lalu cuci lagi dengan soda kue. Setelah menghilangkan kelebihan air, lipat daun menjadi dua, gulung dengan kencang, dan simpan dalam wadah yang aman untuk freezer agar mudah digunakan.
Step 6
Meskipun secara tradisional jus kale dibuat dengan juicer, saya lebih suka menggunakan blender untuk jus gaya smoothie agar tidak ada nutrisi yang terbuang. Campurkan wortel yang dikukus, apel yang disiapkan, dan kale beku di blender Anda. Tambahkan 500-600 ml air. Jika Anda menggunakan bahan dalam jumlah besar, pertimbangkan untuk memblender dalam dua tahap, membagi air sesuai kebutuhan, untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna dan mudah diminum tanpa terlalu kental.
Step 7
Dengan putaran cepat blender, jus pagi detoks sehat Anda siap! Rasa kale dan wortel yang terkadang menantang seimbang dengan indah oleh rasa manis alami apel, menciptakan smoothie buah lezat yang dapat dinikmati semua orang. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak apel untuk menyesuaikan proporsinya. Untuk anak-anak, menambahkan sedikit yogurt atau madu dapat membuatnya lebih menyenangkan. Penuh dengan nutrisi penting dan bermanfaat untuk pencernaan, jus detoks ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kesehatan keluarga Anda. Cobalah!
