Jus ABC Segar: Resep Kunci untuk Tubuh Ringan
Cara Membuat Jus ABC: Kombinasi Sempurna Wortel, Apel, dan Bit
Di masa seperti sekarang, berolahraga di luar ruangan bisa jadi sulit karena berbagai alasan. Jika Anda khawatir berat badan bertambah akibat kurangnya aktivitas, jangan khawatir! Dengan blender di rumah, Anda bisa membuat jus sehat setiap pagi untuk menyegarkan tubuh. Jus ABC ini sangat mudah dibuat, hanya membutuhkan tiga bahan utama: apel, wortel, dan bit. Seperti yang sudah banyak diketahui, rasio emas yang ideal untuk jus ABC adalah satu apel, satu wortel, dan sepertiga buah bit. Mari kita coba membuat jus ABC yang kaya nutrisi ini bersama-sama!
Bahan-bahan- 1 Buah Apel (cuci bersih)
- 1 Buah Wortel (cuci bersih)
- 1/3 Buah Bit (cuci bersih)
- 200ml Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan utama jus ABC Anda: 1 apel, 1 wortel, dan 1/3 bit. Sangat penting untuk mencuci bersih buah dan sayuran ini guna menghilangkan residu pestisida atau kotoran yang mungkin tertinggal. Cara terbaik adalah merendamnya dalam larutan soda kue dan air selama kurang lebih 5 menit, lalu bilas hingga bersih di bawah air mengalir. Jika tidak ada soda kue, Anda bisa menggunakan cuka sebagai alternatif. Membilas di bawah air mengalir lebih efektif menghilangkan residu dibandingkan hanya merendamnya dalam semangkuk air.
Step 2
Sekarang, saatnya menyiapkan bahan-bahan untuk blender. Agar tercampur dengan baik dan merata, potong apel, wortel, dan bit menjadi bagian-bagian yang mudah diolah, seukuran sekali gigit. Hindari memasukkannya secara utuh, karena dapat membebani blender Anda atau menghasilkan tekstur yang tidak rata.
Step 3
Siapkan apel, wortel, dan bit yang sudah dipotong, bersama dengan 200ml air. Meskipun Anda bisa memblender bahan-bahannya begitu saja, jusnya mungkin akan terasa sangat kental. Menambahkan air atau teh barley (boricha) seperti yang tertera akan membantu blender memproses bahan-bahan dengan lebih lancar, membuat proses pembuatan jus jauh lebih mudah.
Step 4
Setelah semua bahan siap di dalam blender, cukup nyalakan dan proses! Semudah itu.
Step 5
Waktu pemrosesan mungkin bervariasi tergantung pada kekuatan blender atau food processor Anda. Pada blender rumah tangga saya, dibutuhkan waktu sekitar 1 hingga 1,5 menit untuk mendapatkan konsistensi yang halus dan lembut. Sesuaikan waktu berdasarkan alat yang Anda gunakan.
Step 6
Setelah diblender, jus ABC akan menampilkan warna merah cerah yang pekat, mengingatkan pada selai stroberi tetapi lebih kaya dan intens. Warna yang mencolok ini berasal dari bit dan kombinasi semua bahan berwarna merah, menjadikannya semenarik secara visual seperti sehatnya.
Step 7
Konsistensi akhir jus Anda bisa berbeda tergantung pada kekuatan blender. Beberapa orang lebih menyukai tekstur yang lebih kental, hampir seperti yogurt, yang bisa dimakan dengan sendok. Orang lain mungkin lebih menyukai konsistensi jus yang lebih encer, seperti jus tradisional, yang mudah diminum dari gelas. Sebaiknya sesuaikan jumlah air dengan preferensi pribadi Anda untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
Step 8
Meminum jus ABC segera setelah disiapkan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya menghargai rasa khas dari setiap bahan dan kesegaran sayuran. Namun, jika Anda tidak menyukai rasa ‘hijau’ alami dari sayuran, kami sarankan untuk mendinginkan jus di lemari es sebelum diminum. Suhu dingin membantu meredakan rasa tanah yang mungkin terasa dan meningkatkan rasa segar serta bersemangat dari apel, wortel, dan bit, membuatnya semakin nikmat.
