Jjolmyeon Pedas Wasabi dengan Pangsit XO Renyah
Kombinasi Sempurna: Jjolmyeon Segar dan Pangsit XO Berair untuk Hidangan Tak Terlupakan!
Perlu penjelasan lebih lanjut? Sensasi pedas wasabi yang menggigit dalam Jjolmyeon khas kami dipadukan dengan kelezatan pangsit XO yang juicy dan renyah! ‘Wasabi Jin Jjolmyeon’ ini adalah ledakan rasa yang sempurna saat Anda menginginkan sesuatu yang pedas dan memuaskan. Bersiaplah untuk petualangan kuliner yang luar biasa!
Bahan Utama- 1 bungkus Wasabi Jin Jjolmyeon (termasuk mie, bumbu cair, dan bumbu kering)
- 6 buah pangsit XO beku
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan pangsit XO yang lezat. Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Letakkan pangsit XO beku dengan hati-hati dalam satu lapisan. Tutup wajan dan biarkan matang selama kurang lebih 5-7 menit, hingga bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan dan renyah. Membaliknya di tengah proses akan memastikan kematangan yang merata. Setelah renyah sempurna, angkat dan sisihkan di piring.
Step 2
Sekarang, siapkan panci untuk merebus mie Jjolmyeon. Isi panci dengan air yang cukup (sekitar 1 liter) dan tambahkan bumbu kering yang disertakan dalam ‘Wasabi Jin Jjolmyeon’. Didihkan airnya. Menambahkan bumbu kering di awal membantu memperkaya rasa kuah saat mie dimasak.
Step 3
Setelah air mendidih kuat, masukkan mie Jjolmyeon dari kemasan ‘Wasabi Jin Jjolmyeon’ dengan hati-hati. Masak sesuai petunjuk kemasan, biasanya selama 3 hingga 4 menit. Penting untuk tidak memasaknya terlalu lama agar tekstur mie tetap kenyal dan menggigit. Awasi agar mie matang sempurna (al dente).
Step 4
Tiriskan mie yang sudah matang menggunakan saringan. Segera bilas mie di bawah air dingin mengalir hingga bersih. Langkah ini menghilangkan kelebihan pati, yang membuat tekstur mie lebih kenyal, dan mencegah mie saling menempel. Tiriskan airnya hingga benar-benar kering.
Step 5
Masukkan mie Jjolmyeon yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan bumbu cair dari ‘Wasabi Jin Jjolmyeon’. Aduk rata hingga mie terlapisi bumbu pedas secara merata. Rasa wasabi bisa cukup kuat, jadi sebaiknya mulai dengan setengah bumbu dan tambahkan lagi sesuai selera. Aduk mie dengan lembut menggunakan tangan Anda untuk memastikan setiap helai terlapisi bumbu.
Step 6
Terakhir, tata pangsit XO yang sudah digoreng renyah di atas Jjolmyeon. Untuk tambahan rasa dan tampilan, Anda bisa menambahkan irisan mentimun atau telur rebus. Nikmati perpaduan luar biasa antara Jjolmyeon Wasabi yang pedas dan segar dengan pangsit XO yang renyah dan berair – hidangan yang sangat memuaskan!
