Jjajang Szechuan Pedas Manis
Hack Supermarket Ultimate: Membuat Jjajang Szechuan dengan Bahan yang Mudah Ditemukan
Hari ini, kita akan membuat Jjajang ala Szechuan yang fantastis menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di toko swalayan mana pun. Keseimbangan rasa pedas dan manisnya yang sempurna menjadikannya ideal untuk saat-saat ketika nafsu makan Anda butuh dorongan atau Anda mendambakan sesuatu yang istimewa. Dengan proses yang sederhana, Anda dapat membuatnya dalam sekejap, menjadikannya hidangan yang sempurna bagi siapa saja yang tinggal sendiri atau mencari makanan lezat yang cepat. Posting ini dilindungi hak cipta. Pencurian dan reproduksi gambar serta frasa tanpa izin dilarang keras tanpa persetujuan sebelumnya dari penulis. Anda dapat dimintai pertanggungjawaban atas penggunaan yang tidak sah.
Bahan Utama- 1 buah Bawang bombay
- 1 bungkus “Jjajang 3 Menit” (pasta kacang hitam instan)
- 1 bungkus Mie Buldak Bokkeum Myun (ramen ayam pedas) atau saus Buldak
Instruksi Memasak
Step 1
Iris halus setengah bagian bawang bombay. Irisan bawang bombay ini akan menambah tekstur yang menyenangkan dan rasa manis pada jjajang.
Step 2
Potong dadu setengah bagian bawang bombay sisanya menjadi ukuran sekitar 1 cm. Potongan dadu ini akan melunak dan menjadi sangat empuk saat dimasak.
Step 3
Siapkan “Jjajang 3 Menit” dengan memanaskannya sesuai petunjuk kemasan, baik dengan merendamnya dalam air panas atau memanaskannya di microwave. Memanaskannya akan membantu meningkatkan cita rasanya yang kaya.
Step 4
Rebus mie Buldak Bokkeum Myun atau mie lain yang Anda miliki sesuai petunjuk kemasan. Bilas dengan air dingin dan tiriskan dengan baik untuk mencegah lengket.
Step 5
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan bawang bombay yang dipotong dadu dan tumis hingga menjadi bening dan mulai berwarna cokelat keemasan. Proses ini akan mengkaramelisasi bawang bombay, mengeluarkan rasa manis dan kedalaman rasanya. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 6
Setelah bawang bombay yang dipotong dadu matang, masukkan bawang bombay yang diiris halus ke dalam wajan dan tumis sebentar. Kemudian, masukkan “Jjajang 3 Menit” yang sudah disiapkan dan saus Buldak Bokkeum Myun (atau saus Buldak). Aduk semuanya hingga rata. Sesuaikan jumlah saus Buldak sesuai selera Anda untuk tingkat kepedasannya.
Step 7
Sajikan Jjajang Szechuan pedas dan manis yang lezat ini dengan melimpah di atas mie yang sudah dihangatkan. Untuk sentuhan ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan telur rebus atau irisan timun di atasnya!
