Jamur Tiram Panggang Super Praktis dengan Air Fryer: Renyah di Luar, Lembut di Dalam!
Resep Jamur Tiram Panggang Mudah ala Teman: Persiapan 5 Menit, Matang 15 Menit
Resep ini adalah rahasia dari teman saya, sangat mudah dibuat hanya dengan air fryer untuk menghasilkan jamur tiram panggang yang lezat, renyah di luar, dan lembut di dalam. Rasa alami jamur berpadu sempurna dengan aroma minyak wijen, menjadikannya hidangan pendamping nasi atau camilan teman minum. Tanpa proses yang rumit, siapa pun bisa membuatnya dengan mudah!
Bahan-bahan- 3 buah Jamur Tiram (pilih ukuran sedang)
- 2 sejumput garam halus (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdm minyak wijen (bisa diganti minyak zaitun, tapi minyak wijen memberikan aroma lebih kaya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong sedikit bagian ujung jamur tiram yang kering dan bersihkan jamur. Kemudian, belah jamur tiram menjadi dua memanjang. Setelah itu, gunakan tangan untuk merobeknya menjadi potongan-potongan seukuran sekali makan, sekitar 1 hingga 1.5 cm tebalnya. Merobeknya seperti ini akan membuat tekstur jamur lebih terasa dan kenyal.
Step 2
Masukkan semua jamur tiram yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.
Step 3
Taburkan dua sejumput garam merata di atas jamur untuk bumbu, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak wijen. Sekarang, aduk perlahan dengan tangan agar bumbu dan minyak tercampur rata. Hati-hati jangan mengaduk terlalu kuat agar jamur tidak hancur.
Step 4
Susun jamur tiram yang sudah dibumbui dalam satu lapisan di keranjang atau nampan air fryer Anda, pastikan tidak saling bertumpuk. Ini akan memastikan jamur matang merata.
Step 5
Atur suhu air fryer Anda ke 170°C (338°F) dan masak selama 10 menit. 10 menit pertama ini untuk mematangkan jamur sebagian.
Step 6
Setelah 10 menit, keluarkan jamur dari air fryer dengan hati-hati dan balik semuanya. Membaliknya akan memastikan kedua sisi menjadi kecoklatan dan matang merata.
Step 7
Masukkan kembali ke dalam air fryer dan masak selama 5 menit lagi pada suhu 170°C (338°F). Total waktu memasak sekitar 15 menit akan menghasilkan jamur tiram panggang yang lezat, renyah di luar, dan lembut di dalam.
Step 8
Taraaa! Jamur tiram panggang Anda sudah siap, dengan bagian luar yang kecoklatan dan bagian dalam yang lembab dan lembut. Aroma minyak wijennya sungguh menggoda selera.
Step 9
Pindahkan jamur tiram panggang yang sudah matang sempurna ke piring saji. Nikmati segera selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik!
