Jamur kuping, bahan berharga yang hanya bisa dinikmati di musim semi! Meskipun enak dinikmati setelah direbus sebentar dan disajikan dengan ayam atau sebagai salad segar, pesonanya berlipat ganda saat diolah menjadi gorengan renyah. Mengikuti resep yang terinspirasi dari ‘Sumine Banchan’, gorengan ini dibuat dengan melapisi jamur kuping secara ringan dengan adonan tipis dari tepung terigu dan tepung tempura. Hasilnya? Ledakan aroma, kekayaan rasa, dan kerenyahan yang luar biasa di mulut Anda! Rasa sedikit pahit khas jamur kuping berkurang, menyisakan aroma yang menyenangkan dan rasa gurih yang pasti akan memikat bahkan bagi mereka yang biasanya tidak menyukainya. Buatlah hidangan istimewa musim semi ini, jamur kuping goreng, di rumah.