Jagung Keju Super Mudah
Menu Spesial Hari Anak! Resep Jagung Keju Berwarna-warni
Selamat datang di bulan Mei, bulan perayaan keluarga! Hari ini, kami akan membagikan resep ‘Jagung Keju’ yang sangat disukai anak-anak! Hidangan lezat ini memadukan manisnya jagung manis dengan lelehan keju gurih yang melimpah. Sangat fleksibel – Anda bisa membuatnya di microwave, air fryer, atau bahkan langsung di atas api. Untuk tekstur yang lebih istimewa, kami sangat merekomendasikan memasaknya di wajan besi cor di atas api langsung untuk hasil luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang lembut dan lembap. Sangat penting untuk meniriskan jagung kalengan dengan sangat baik untuk mencegah kelebihan cairan dan memastikan rasa yang lebih kaya. Kami menambahkan paprika (merah dan kuning untuk warna cerah!) serta bawang yang dicincang halus untuk tekstur dan tampilan yang menarik, mirip seperti yang digunakan dalam nasi goreng. Untuk pengalaman keju yang lebih nikmat, jangan ragu untuk menambahkan keju cheddar parut bersama dengan mozzarella. Kombinasi yang sederhana namun sangat memuaskan ini menjadikannya hidangan utama yang sempurna untuk Hari Anak atau camilan lezat untuk anak-anak!
Bahan Utama- 1 kaleng Jagung Manis (340g)
- 2 sdm Paprika Merah, cincang halus
- 2 sdm Paprika Kuning, cincang halus
- 2 sdm Bawang Bombay, cincang halus
- 4 sdm Mayones
- 1 sdm Gula Pasir
- Keju Mozzarella secukupnya (melimpah)
- 1 lembar Keju Cheddar
Instruksi Memasak
Step 1
Tiriskan jagung kalengan dengan baik menggunakan saringan. Penting untuk menghilangkan sebanyak mungkin cairan agar masakan tidak berair di akhir.
Step 2
Cincang halus paprika merah, paprika kuning, dan bawang bombay hingga seukuran yang biasa digunakan untuk nasi goreng. Anda bisa menggunakan sayuran lain yang ada di rumah, tetapi paprika berwarna-warni akan membuat jagung keju Anda terlihat lebih menarik secara visual.
Step 3
Dalam wajan besi cor kecil atau panci mini, campurkan jagung yang sudah ditiriskan, paprika cincang, dan bawang bombay cincang.
Step 4
Tambahkan mayones (4 sdm) dan gula pasir (1 sdm) ke dalam campuran jagung dan sayuran. Aduk rata hingga semua tercampur bumbu secara merata.
Step 5
Setelah bumbu tercampur rata, gunakan sendok untuk meratakan campuran secara merata di dasar wajan dan pastikan ketebalannya seragam. Ini membantu keju meleleh secara merata dan memasak bagian luar dengan baik.
Step 6
Saatnya menambahkan keju! Taburkan keju mozzarella dengan melimpah di atas campuran jagung. Kemudian, letakkan lembaran keju cheddar di atasnya untuk menambah rasa dan kekayaan.
Step 7
Tutup wajan dan masak dengan api sedang-kecil selama sekitar 5 menit. Memasak perlahan dengan api kecil mencegah keju gosong dan membiarkannya meleleh dengan indah.
Step 8
Setelah 5 menit, angkat tutupnya. Anda akan melihat keju mozzarella meleleh dengan sempurna dan lumer. Setelah keju benar-benar meleleh, matikan api dan sajikan segera. Nikmati jagung keju lezat Anda selagi hangat!
