Jagung Ajaib Air Fryer: Manis dan Asin yang Bikin Ketagihan
Resep Jagung “Ajaib” Air Fryer Mudah – Lezatnya Bikin Nagih!
Terinspirasi dari adegan di acara TV “I Live Alone” yang menampilkan Solar makan jagung manis, saya berbagi resep “Jagung Ajaib” Air Fryer mudah yang bisa Anda buat di rumah. Bahkan dengan jagung ketan biasa, rasanya fantastis, dan kombinasi manis-asin dari mentega, mayones, dan gula sungguh luar biasa. Baik sebagai camilan untuk anak-anak atau hidangan pembuka dengan bir untuk orang dewasa, jagung panggang lezat ini akan membawa kegembiraan bagi seluruh keluarga!
Bahan Utama- 3 buah jagung
- 1 sdm mentega
- 1 sdm gula
- 3 sdm mayones
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput peterseli kering
Bumbu & Topping- Keju Parmesan parut (sesuai selera)
- Bubuk keju bumbu (sesuai selera)
- 1/3 sdm serpihan cabai (opsional, untuk rasa pedas)
- Keju Parmesan parut (sesuai selera)
- Bubuk keju bumbu (sesuai selera)
- 1/3 sdm serpihan cabai (opsional, untuk rasa pedas)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, singkirkan kulit luar dan rambut jagung dengan hati-hati. Bilas jagung hingga bersih di bawah air mengalir. Keringkan jagung sepenuhnya dengan tisu dapur. Untuk memudahkan penanganan dan memasak di air fryer, sebaiknya potong jagung menjadi dua. Jika tidak ada pisau, Anda bisa mematahkannya dengan tangan.
Step 2
Mari kita buat saus mentega yang lezat! Mulailah dengan melelehkan 1 sendok makan mentega di microwave selama sekitar 30 detik hingga lembut. Dalam mangkuk, campurkan mentega cair dengan 1 sendok makan gula, 3 sendok makan mayones, sejumput garam, dan sejumput peterseli kering. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. (Tips Pro: Jika Anda suka rasa pedas, Anda bisa menambahkan 1/3 sendok makan serpihan cabai seperti resep “jagung ajaib” tradisional. Namun, jika Anda membuatnya untuk anak-anak, pertimbangkan untuk menghilangkan serpihan cabai dan taburkan bubuk keju berbumbu secukupnya setelah dimasak untuk rasa manis dan asin yang lezat!)
Step 3
Masukkan potongan jagung ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Tuangkan saus mentega yang sudah disiapkan ke atas jagung. Tutup kantong dengan rapat dan pijat-pijat jagung dengan lembut menggunakan tangan Anda, pastikan saus mentega melapisi setiap bulir jagung secara merata. Lapisan yang baik akan meningkatkan rasa secara signifikan.
Step 4
Lapisi keranjang air fryer dengan kertas roti dan susun potongan jagung yang sudah dilapisi mentega di dalamnya. Atur air fryer pada suhu 190°C (375°F) dan masak selama 20 menit. (Tips Berguna: Jika Anda menggunakan jagung yang sudah direbus, Anda bisa mengurangi waktu memasak menjadi sekitar 10 menit pada suhu 180°C (350°F).) Karena saya menggunakan jagung mentah, saya memasaknya pada suhu 190°C selama 20 menit. Di tengah proses memasak, buka air fryer dan balik potongan jagung untuk memastikan warna kecoklatan yang merata.
