Inilah Rahasia Sukses: Roti Bakar Dalgona yang Renyah & Manis!
Sekali Coba, Dijamin Ketagihan! Roti Bakar Dalgona yang Bikin Nagih!
Mulai harimu dengan kebahagiaan manis hanya dengan selembar roti. Roti bakar dengan lapisan Dalgona yang renyah ini benar-benar bikin ketagihan. Tingkatkan mood-mu dengan resep super mudah dan lezat ini! ^^
Bahan-Bahan untuk Roti Bakar Dalgona- 1 lembar roti tawar
- 1 potong mentega suhu ruang (lunak)
- 1 sdm gula merah (atau gula pasir biasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan mentega. Biarkan mentega di suhu ruang selama minimal 10 menit hingga benar-benar lunak dan mudah dioles. Jika Anda menggunakan mentega beku, Anda bisa melelehkannya sebentar di microwave sekitar 1 menit. Jangan khawatir jika belum sepenuhnya cair, aduk perlahan dengan sendok hingga lembut.
Step 2
Dalam mentega yang sudah lembut, campurkan 1 sendok makan gula merah. Gula merah memberikan rasa yang lebih kaya dan dalam, yang akan menyempurnakan rasa Dalgona. Jika tidak ada gula merah, gula pasir biasa juga bisa digunakan dan tetap menghasilkan rasa yang lezat.
Step 3
Sekarang, siapkan roti tawar! Oleskan campuran mentega-gula manis yang sudah dibuat secara merata di salah satu sisi roti tawar. Pastikan untuk mengoleskannya hingga ke bagian tepi agar seluruh permukaan roti terpanggang dengan indah dan lezat.
Step 4
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Letakkan roti dengan sisi yang sudah dioles menghadap ke bawah ke dalam wajan. Memanggang dengan api sedang-kecil akan memastikan roti matang merata dan berwarna cokelat keemasan tanpa gosong.
Step 5
Saat bagian bawah roti sedang terpanggang, sebelum dibalik, oleskan sisa campuran mentega-gula secara merata di sisi atas roti. Ini akan memastikan kedua sisi mendapatkan lapisan Dalgona yang renyah dan manis.
Step 6
Saatnya membalik roti! Balikkan roti dengan hati-hati sehingga sisi yang sudah dioles menghadap ke wajan. Panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit terkaramelisasi. Aroma manis yang tercium dari wajan pasti akan menggugah selera!
Step 7
Setelah kedua sisi matang sempurna dengan warna cokelat keemasan yang menggoda, angkat roti dari wajan. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan sedikit mendingin. Meskipun enak disantap selagi hangat, membiarkannya sedikit mendingin akan membuat lapisan Dalgona menjadi lebih renyah. Namun, menyantapnya selagi hangat juga tetap paling nikmat!
