Iga babi, baik dari restoran maupun pesan antar, seringkali terasa mahal karena porsinya yang sedikit. Oleh karena itu, saya suka membuatnya sendiri di rumah agar lebih banyak! Awalnya, saya pikir iga babi masak adalah hidangan yang sangat sulit. Namun, meskipun proses menghilangkan darah dan mempersiapkan daging bisa sedikit merepotkan, setelah semua bahan dimasukkan ke dalam panci dan dimasak perlahan hingga empuk, ternyata sangat mudah dibuat. Saya akan membagikan resep iga babi masak kimchi tua yang empuk sempurna, di mana dagingnya mudah lepas dari tulang dan kaldunya meresap ke dalam kimchi, menciptakan hidangan yang luar biasa lezat.