Hot Dog Roti Tawar Gandum Sehat
Cara Membuat Hot Dog Roti Tawar Gandum Enak yang Dipanggang dalam Oven (Tidak Digoreng)
Ingat hot dog yang dulu sering kita beli di dekat sekolah saat kecil? Daging sosis dibungkus adonan goreng, ditaburi gula dan saus tomat… rasanya bahagia sekali ya. Tapi, bagaimana kalau kita bisa membuatnya lebih sehat? Kali ini, saya akan bagikan resep ‘hot dog panggang’ yang bisa Anda nikmati tanpa rasa bersalah. Alih-alih menggunakan tepung terigu, kita akan memakai roti tawar gandum, dan alih-alih menggoreng, kita akan memanggangnya! Mari kita mulai membuat hot dog roti tawar gandum yang sehat ini!
Bahan-bahan- Roti tawar gandum: 2 lembar
- Sosis: 2 buah
- Telur: 1 butir
- Keju lembaran: 2 lembar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti tawar gandum, sosis, dan telur untuk membuat hot dog Anda. Memiliki semua bahan yang siap akan membuat proses memasak jauh lebih lancar.
Step 2
Potong pinggiran roti tawar gandum dengan hati-hati menggunakan pisau. Kemudian, gunakan rolling pin atau sisi botol bersih untuk meratakan lembaran roti. Langkah ini penting untuk mencegah roti robek saat Anda menggulungnya di sekitar sosis, memastikan hasil yang rapi.
Step 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk lebar yang dangkal. Kocok telur hingga putih dan kuningnya tercampur rata dan tidak ada bagian yang menggumpal. Pastikan adonan telur halus untuk lapisan yang merata.
Step 4
Celupkan setiap lembaran roti yang sudah diratakan ke dalam adonan telur kocok, pastikan kedua sisi terlapisi dengan baik. Biarkan roti menyerap telur selama kurang lebih 30 detik di setiap sisi. Ini akan membantu menciptakan tekstur yang sangat lembab dan lembut setelah dipanggang.
Step 5
Sekarang, siapkan keju Anda. Jika Anda punya dua jenis keju di rumah, jangan ragu untuk mencampurnya demi rasa tambahan, atau gunakan satu jenis saja. Keju lembaran sangat praktis; Anda bisa memotong setiap lembaran menjadi dua agar ukurannya sesuai saat menggulung hot dog.
Step 6
Tancapkan tusuk sate kayu atau sumpit di tengah setiap sosis. Ini akan berfungsi sebagai pegangan hot dog Anda, membuatnya mudah dipegang dan dimakan setelah selesai.
Step 7
Ambil selembar roti yang sudah dilapisi telur, letakkan selembar keju di atasnya, diikuti dengan sosis yang sudah disiapkan. Kemudian, gulung roti dengan hati-hati di sekitar sosis, lipat bagian ujungnya jika memungkinkan. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan semuanya.
Step 8
Ulangi proses menggulung dengan sisa roti, keju, dan sosis. Pastikan kedua hot dog tergulung dengan rapi dan ukurannya seragam.
Step 9
Alasi loyang dengan kertas roti (parchment paper) dan letakkan hot dog yang sudah digulung di atasnya. Kertas roti mencegah lengket dan membuat pembersihan menjadi sangat mudah.
Step 10
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C (340°F) selama 5 menit. Pemanggangan awal ini membantu memadatkan roti dan sedikit memanggang bagian luarnya.
Step 11
Setelah 5 menit, balik hot dog dengan hati-hati dan panggang selama 5 menit lagi pada suhu yang sama (170°C / 340°F). Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah, hot dog roti tawar gandum Anda yang sehat sudah siap! Paling enak dinikmati selagi hangat.
