Habiskan Sisa Bahan di Kulkas! Resep Toast Bacon Teflon yang Mengenyangkan dan Lezat
Toast Bacon Teflon Super Mudah dari Sisa Bahan Kulkas
Memperkenalkan resep ‘Toast Bacon Teflon’ yang dibuat dengan mudah menggunakan sisa sayuran di kulkas, bacon, dan saus mayo Sriracha yang pedas manis. Sangat mengenyangkan untuk pengganti makan dan juga camilan yang memuaskan. Resep ini hanya memerlukan satu teflon, sehingga sangat mudah dibuat bahkan untuk pemula memasak!
Bahan Utama- Bacon 2-3 lembar (potong sesuai selera)
- Bawang bombay cincang 2-3 sdm (gunakan sisa bawang bombay)
- Wortel cincang 1 sdm (untuk menambah warna)
- Telur 2 butir
- Garam secukupnya (untuk bumbu telur)
- Minyak goreng secukupnya (untuk melapisi teflon)
- Mentega 15g (untuk menambah cita rasa)
- Keju lembaran 1 lembar (opsional, untuk rasa yang lebih kaya)
Saus Mayo Sriracha- Mayones 1 sdm
- Saus sambal Sriracha 1 sdm (sesuaikan tingkat kepedasan)
- Oligodang (sirup jagung) 1 sdm (sesuaikan tingkat kemanisan, atau gunakan madu)
- Mayones 1 sdm
- Saus sambal Sriracha 1 sdm (sesuaikan tingkat kepedasan)
- Oligodang (sirup jagung) 1 sdm (sesuaikan tingkat kemanisan, atau gunakan madu)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan utama: bacon dan sisa sayuran yang ada di kulkas. Potong bacon menjadi ukuran sekali gigit, dan cincang halus bawang bombay serta wortel. Tidak perlu khawatir jika tidak memiliki bahan-bahan ini persis; jangan ragu untuk menggunakan sayuran apa pun yang Anda miliki di rumah, hasilnya tetap akan lezat! Ini adalah resep yang bagus untuk berkreasi.
Step 2
Selanjutnya, mari kita buat saus mayo Sriracha yang akan menambah cita rasa luar biasa. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm mayones, 1 sdm saus sambal Sriracha, dan 1 sdm oligodang. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Rasa pedas dari Sriracha, kelembutan mayones, dan manisnya oligodang menciptakan kombinasi yang fantastis. Jika Anda tidak memiliki saus Sriracha, saus tomat adalah pengganti yang baik.
Step 3
Sekarang, mari mulai memasak! Panaskan teflon dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan 15g mentega. Setelah mentega meleleh, masukkan bacon yang sudah dipotong dan masak hingga berwarna kecoklatan. Saat lemak bacon keluar, tambahkan bawang bombay dan wortel cincang. Tumis keduanya hingga bawang bombay menjadi bening dan wortel melunak. Tips berguna: menggunakan minyak goreng dan mentega bersamaan akan mencegah mentega cepat gosong sambil menambah aroma yang lezat.
Step 4
Setelah bahan-bahan ditumis dengan baik, dorong sedikit ke satu sisi teflon. Pecahkan dua butir telur ke area yang kosong. Saat telur mulai matang, taburkan sedikit garam di atasnya untuk rasa yang lebih kaya.
Step 5
Saat telur setengah matang, letakkan dengan hati-hati selembar roti tawar di atas telur. Miringkan teflon sedikit dan gunakan spatula untuk membalik roti dengan hati-hati ke atas telur. Olesi bagian roti yang terbalik dengan saus mayo Sriracha yang sudah Anda buat secara merata. Kemudian, letakkan selembar keju di atasnya. Keju yang meleleh akan menambah kekayaan rasa.
Step 6
Terakhir, lipat roti menjadi dua untuk menutupi isiannya, tekan perlahan agar saus dan keju tidak tumpah keluar. Masak di kedua sisi hingga berwarna coklat keemasan dan sedikit renyah. Balik sesekali dan tekan dengan lembut. Anda akan mendapatkan Toast Bacon Teflon yang lezat dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang hangat serta gurih. Nikmati segera selagi hangat!
