Gulungan Zukini dan Bacon yang Disukai Anak
Resep Gulungan Zukini Bacon yang Disukai Anak-anak Pemilih Makanan
Untuk anak-anak yang pemilih makanan, kami membuat gulungan zukini dan bacon dengan cara menggulung zukini menggunakan bacon yang disukai anak-anak. Rasa gurih bacon akan membuat anak-anak yang enggan makan sayur jadi mau makan sayur!
Bahan Utama
- 240g Bacon
- 1 buah Zukini (ukuran sedang)
- Sedikit minyak goreng (untuk menggoreng)
Saus
- 3 sdm Kecap Asin
- 1/3 sdm Bawang Putih Cincang
- 2 sdm Sirup Jagung (atau Madu)
- Sedikit Biji Wijen (untuk taburan)
- 3 sdm Kecap Asin
- 1/3 sdm Bawang Putih Cincang
- 2 sdm Sirup Jagung (atau Madu)
- Sedikit Biji Wijen (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zukini dan siapkan. Potong zukini menjadi sekitar 3 bagian memanjang, lalu potong masing-masing bagian menjadi 8 strip. Usahakan panjangnya sedikit lebih pendek dari lebar strip bacon agar bentuk gulungan zukini terlihat cantik.
Step 2
Ambil sepotong zukini dan liliti dengan strip bacon secara merata dari satu ujung ke ujung lainnya. Pastikan bacon melilit zukini dengan rapat agar tidak lepas saat dimasak.
Step 3
Lanjutkan melilitkan bacon pada setiap potongan zukini yang sudah disiapkan. Dengan melilitkannya satu per satu, Anda akan melihat bentuknya yang menarik, menjanjikan hasil yang lezat.
Step 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang-kecil. Letakkan gulungan zukini dan bacon dengan sisi sambungan bacon menghadap ke bawah terlebih dahulu. Proses ini membantu merekatkan bacon dan mencegah gulungan terurai saat dimasak.
Step 5
Balik gulungan dengan hati-hati agar semua sisi matang dan berwarna kecoklatan yang cantik serta bacon menjadi renyah. Lemak alami dari bacon akan keluar, memasak zukini dan menambah cita rasa yang lezat.
Step 6
Setelah gulungan matang dan berwarna kecoklatan, Anda bisa menggesernya ke sisi wajan atau mengangkatnya sementara. Gunakan sisa panas wajan untuk menambahkan kecap asin, bawang putih cincang, dan sirup jagung. Campurkan dengan cepat untuk membuat saus. Hati-hati jangan sampai gosong!
Step 7
Kembalikan gulungan zukini dan bacon yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus, atau cukup siramkan saus di atasnya. Saus gurih dan manis ini akan melapisi gulungan, membuatnya sangat disukai oleh semua orang, tua maupun muda. Taburkan biji wijen untuk sentuhan akhir. Nikmati Gulungan Zukini Bacon yang lezat ini!
