Gulungan Sushi Inari Nasi Goreng Gondre Spesial
#SushiInariRoll #NasiGorengGondre #InariDagingSapi #InariLobakAsin #InariTeriGoreng #MasakanSpesial
Melanjutkan resep sushi inari gulung yang pernah dibuat sebelumnya, kali ini kami hadirkan versi unik yang menggunakan nasi goreng gondre! Resep ini memadukan teri goreng yang pedas dan gurih, acar lobak yang asam manis, serta irisan daging sapi (U-samgyeop) panggang yang kaya rasa, semuanya digulung menjadi sushi inari. Anda bisa menikmatinya sebagai Sushi Inari Roll Daging Sapi, Sushi Inari Roll Teri Goreng, atau Sushi Inari Roll Acar Lobak. Untuk pengalaman kuliner yang benar-benar memuaskan, gabungkan ketiga bahan tersebut untuk menciptakan Sushi Inari Roll Gondre yang sangat lezat dan mengenyangkan!
Bahan-bahan- Daging Sapi (U-samgyeop) 100g (dipanggang dan didinginkan)
- Daun Perilla Segar (Kkaennip) 12 lembar
- Paket Sushi Inari Gulung siap pakai 200g (gunakan hanya kantong tahu kering dan lembaran rumput laut)
- Rumput Laut Nori Sushi (Maki Kim) 8 lembar (atau sesuai kebutuhan)
- Nasi Goreng Gondre Hangat 350g
- Garam secukupnya
- Lobak Asin Setengah Lingkaran (Danmuji) 10 buah (iris memanjang)
- Acar Lobak Pedas Manis (Moolkimchi) 2 sdm
- Teri Goreng Renyah 2 sdm
- Kacang-kacangan Manis Gurih 2 sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panggang daging sapi (U-samgyeop) di wajan hingga berwarna kecoklatan lalu sisihkan hingga dingin. Mendinginkan daging akan mencegahnya hancur saat digulung, memastikan presentasi yang rapi.
Step 2
Mari siapkan bahan-bahan lain untuk sushi inari gulung. Setelah daging sapi dingin, iris lobak asin setengah lingkaran menjadi bentuk memanjang (julienne). Kumpulkan juga daun perilla segar, kacang-kacangan manis, acar lobak, dan teri goreng. Menyiapkan semua bahan di awal akan membuat proses perakitan menjadi jauh lebih lancar.
Step 3
Paket sushi inari gulung siap pakai biasanya dilengkapi dengan kantong tahu dan lembaran rumput laut. Kita akan menggunakan kedua komponen ini saja untuk resep kali ini. Anda bisa menyimpan bumbu cuka dan perasa nasi untuk hidangan lain. Sekarang, saatnya menyiapkan nasi goreng gondre. Masukkan nasi goreng gondre beku ke dalam wadah tahan microwave dan panaskan hingga hangat. Menggunakan nasi hangat membantu bumbu meresap lebih baik dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Step 4
Bumbui nasi goreng gondre hangat dengan sedikit garam. Karena nasi goreng mungkin sudah memiliki rasa, cicipi terlebih dahulu dan sesuaikan rasa sesuai selera. Kami tidak menambahkan minyak wijen untuk mempertahankan tekstur butiran nasinya.
Step 5
Jumlah nori yang disertakan dalam paket mungkin terbatas, jadi siapkan nori sushi tambahan (Maki Kim) agar lebih banyak gulungan yang bisa dibuat. Letakkan satu lembar tahu inari gulung secara merata di atas selembar nori. Anda bisa menggunakan tahu gulung yang panjang dan persegi apa adanya, atau jika ingin gulungan yang lebih kecil, potong nori menjadi dua. Saya suka memotong nori menjadi dua lalu sedikit memotong ujungnya agar lebih mudah dan rapi saat digulung. Ini memungkinkan isian yang lebih banyak dan gulungan yang lebih padat.
Step 6
Ratakan nasi goreng gondre yang sudah dibumbui tipis di atas tahu inari gulung. Letakkan selembar daun perilla di atas nasi, diikuti oleh daging sapi yang sudah disiapkan, acar lobak, dan teri goreng. Jangan lupa lobak asin untuk kerenyahan yang lezat! Pertama, gulung isian bersama daun perilla dengan rapat, lalu gulung seluruh tahu gondre dengan hati-hati untuk membentuk gulungan sushi yang padat.
Step 7
Karena menggunakan nasi goreng gondre, butiran nasinya bisa sedikit terpisah dan terasa berminyak. Tekstur ini terkadang membuat nasi agak sulit menempel. Anda mungkin melihat beberapa butiran nasi menempel di tangan saat menggulung, tetapi jangan terlalu khawatir. Menggulung dengan kuat akan membantu meminimalkan masalah ini.
Step 8
Selesai! Sushi Inari Roll Gondre Daging Sapi yang melimpah dengan irisan daging sapi, dan Sushi Inari Roll Gondre dengan rasa teri dan lobak yang lezat, siap dinikmati. Gulungan dengan bahan-bahan spesial ini terlihat sangat lezat, bukan? Satu catatan kecil: fakta bahwa nasi gondre disajikan sebagai nasi goreng sedikit mengecewakan. Jika itu adalah nasi gondre biasa yang baru matang, akan lebih mudah dibumbui dan kemungkinan akan menawarkan rasa yang lebih bersih. Secara pribadi, saya merasa nasi gondre paling nikmat disantap sebagai nasi biasa yang baru matang daripada digoreng. Mungkin lain kali, saya akan mencoba membuatnya dengan nasi merah atau jenis nasi segar lainnya. Meskipun resep ini bertujuan untuk pilihan nasi yang lebih sehat, ada sedikit rasa kecewa mengenai bentuk nasi dasarnya. Namun demikian, ini adalah sushi inari gulung yang lezat!
