Gulungan Keju Bacon Panggang Renyah dengan Salad
#KejuPanggang #GulunganKejuBacon #CamilanMudah #ResepSalad #MasakanPestaRumah
Apakah Anda pernah merasa kurang puas dengan salad keju panggang biasa? Resep ini lahir dari keinginan untuk meningkatkan cita rasa dengan memasak langsung di atas api. Gulungan keju bacon spesial ini menawarkan kombinasi fantastis antara bacon gurih dan keju kaya rasa, menghadirkan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang meleleh dengan sempurna. Mereka menjadi pilihan salad yang memuaskan untuk dipadukan dengan iga pedas, dan sempurna untuk hidangan pesta rumah yang sederhana namun mengesankan.
Bahan Utama- 125g Keju panggang (keju balok atau irisan)
- 130g Bacon
- 40g Campuran sayuran salad
- 1 sdm Saus wijen (atau saus pilihan Anda)
- 1 sdt Jus lemon
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan bacon dan keju. Istilah ‘keju panggang’ bisa sedikit ambigu, tetapi Anda bisa menggunakan keju balok atau keju irisan. Pilih keju yang paling sesuai dengan preferensi Anda.
Step 2
Potong strip bacon menjadi dua. Catat jumlah total potongan bacon yang Anda miliki, lalu potong keju menjadi ukuran yang sama untuk disesuaikan.
Step 3
Letakkan sepotong keju di atas selembar bacon dan gulung bacon dengan hati-hati di sekitar keju hingga kencang. Penting untuk menggulungnya dengan rapi agar keju tidak tumpah keluar dari bacon. (Tips: Jika ada sisa keju, Anda bisa memanggangnya sendiri untuk disajikan sebagai pendamping).
Step 4
Cuci bersih sayuran salad dan pastikan benar-benar kering. Tata sayuran dengan menarik di mangkuk saji. Sayuran segar membantu menyeimbangkan rasa. Siramkan saus wijen dan jus lemon yang telah disiapkan secara merata di atas sayuran dan aduk perlahan.
Step 5
Panaskan wajan di atas api sedang dan letakkan gulungan keju bacon untuk dimasak hingga berwarna cokelat keemasan. Olesi wajan sedikit minyak. Menggunakan minyak kedelai daripada minyak zaitun atau mentega dapat meningkatkan rasa alami bacon. Masak dengan api sedang-rendah untuk memastikan bagian dalamnya panas dan bacon tidak gosong.
Step 6
Setelah gulungan keju bacon matang dengan indah dan berwarna keemasan, tata dengan menarik di atas salad yang telah disiapkan untuk melengkapi hidangan. Nikmati bacon renyah di luar dan isian keju hangat yang meleleh sempurna, dilengkapi dengan salad segar!
