Gulungan Alpukat Daging Sapi Asap (Bacon): Hidangan Lezat dan Sehat
Resep Gulungan Alpukat Daging Sapi Asap, Cara Menyiapkan Alpukat, Cara Memotong Alpukat, Cara Makan Alpukat, Makanan Diet, Camilan Sehat, Resep Mudah
Memperkenalkan ‘Gulungan Alpukat Daging Sapi Asap’, hidangan yang sempurna memadukan tekstur lembut alpukat dengan rasa gurih renyah daging sapi asap. Resep yang sangat sederhana ini kaya akan protein, vitamin, dan mineral, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makanan diet sehat. Meskipun lezat dimakan begitu saja, menggulung alpukat dengan daging sapi asap yang berasap lalu memanggangnya di wajan akan mengubahnya menjadi makanan yang memuaskan atau camilan yang mengenyangkan. Kami akan memandu Anda melalui setiap langkah, mulai dari menyiapkan alpukat hingga mendapatkan gulungan daging sapi asap yang matang sempurna.
Bahan- 2 buah alpukat matang
- 1 pak daging sapi asap (disarankan yang tebal)
- 1 sdm mayones
- 1 sdm moster madu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan alpukat. Letakkan alpukat berdiri tegak di talenan. Hati-hati, tusukkan pisau Anda di sepanjang alpukat, hindari bijinya, dan buat sayatan dangkal di sekeliling lingkarannya. Lanjutkan memotong di sekeliling seluruh alpukat.
Step 2
Pegang setiap belahan alpukat dengan tangan Anda dan putar ke arah yang berlawanan. Alpukat seharusnya terpisah menjadi dua bagian dengan mudah. Jika alpukat matang sempurna, ini akan sangat mudah; jika agak keras, Anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak tenaga.
Step 3
Sekarang, mari kita buang bijinya. Tusukkan ujung pisau Anda dengan hati-hati ke dalam biji alpukat. Setelah tertancap, putar pisau sedikit dengan hati-hati, dan biji seharusnya keluar dengan mudah. Berhati-hatilah untuk menghindari cedera.
Step 4
Kupas belahan alpukat. Anda bisa melakukannya mirip seperti mengupas buah; gunakan pisau pengupas atau pengupas sayuran untuk menghilangkan kulitnya dengan hati-hati. Jika kulitnya menempel erat, Anda bisa membuat sayatan vertikal tipis pada kulit terlebih dahulu, lalu mengupasnya.
Step 5
Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi potongan seukuran sekali gigit. Potong memanjang menjadi irisan dengan ketebalan sekitar 1 hingga 1,5 cm, pastikan irisan tersebut cocok untuk dibungkus dengan daging sapi asap. Susun potongan alpukat yang sudah dipotong di atas piring.
Step 6
Bungkus setiap potongan alpukat dengan selembar daging sapi asap. Kencangkan daging sapi asap di sekeliling alpukat. Panaskan wajan dengan api sedang-kecil dan letakkan potongan alpukat yang dibungkus daging sapi asap di atas wajan panas. Masak, balik sesekali, sampai daging sapi asap berwarna cokelat keemasan dan renyah, serta alpukat sudah hangat. (Perhatikan percikan minyak yang mungkin terjadi!)
Step 7
Siapkan saus cocolan yang lezat. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sendok makan mayones dan 1 sendok makan moster madu. Aduk rata hingga halus. Saus ini sangat cocok untuk mencocol gulungan alpukat daging sapi asap yang hangat untuk menambah cita rasa.
