Guacamole Alpukat & Salsa Tomat Rumahan Super Praktis
Camilan Bir Terbaik! Resep Dip Nachos Guacamole Alpukat & Salsa Tomat Khas Meksiko yang Segar dan Lezat
Mempersembahkan resep super praktis untuk guacamole alpukat rumahan dan saus salsa tomat yang menyegarkan. Sangat cocok dinikmati bersama keripik nacho, hidangan ini adalah suguhan lezat untuk setiap kesempatan, baik saat Anda menikmati bir atau membutuhkan camilan cepat. Tingkatkan suasana pesta atau pertemuan santai Anda berikutnya dengan dip Meksiko yang kaya rasa dan penuh warna ini!
✨ Bahan Guacamole Segar- 210g alpukat matang (sekitar 2 buah)
- 100g tomat matang (sekitar 1/2 buah)
- Keripik nacho, secukupnya untuk disajikan
🍅 Bahan Salsa Tomat Segar- 300g tomat matang (sekitar 1.5 buah)
🥑 Bumbu Guacamole Lembut- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm madu
- 2 sdm air jeruk lemon
- Lada hitam segar, secukupnya
- 1 sdt basil kering (opsional)
- 1/2 sdt garam
🌶️ Bumbu Salsa Kaya Rasa- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdm cabai hijau cincang halus (sesuaikan selera pedas)
- 2 sdm irisan zaitun, cincang
- 2 sdt basil kering (opsional)
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm saus Tabasco (sesuaikan selera)
- 2 sdm madu
- Lada hitam segar, secukupnya
- 2 sdm air jeruk lemon
- 300g tomat matang (sekitar 1.5 buah)
🥑 Bumbu Guacamole Lembut- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm madu
- 2 sdm air jeruk lemon
- Lada hitam segar, secukupnya
- 1 sdt basil kering (opsional)
- 1/2 sdt garam
🌶️ Bumbu Salsa Kaya Rasa- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdm cabai hijau cincang halus (sesuaikan selera pedas)
- 2 sdm irisan zaitun, cincang
- 2 sdt basil kering (opsional)
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm saus Tabasco (sesuaikan selera)
- 2 sdm madu
- Lada hitam segar, secukupnya
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 sdm bawang bombay cincang halus
- 1 sdm cabai hijau cincang halus (sesuaikan selera pedas)
- 2 sdm irisan zaitun, cincang
- 2 sdt basil kering (opsional)
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm saus Tabasco (sesuaikan selera)
- 2 sdm madu
- Lada hitam segar, secukupnya
- 2 sdm air jeruk lemon
Instruksi Memasak
Step 1
[Mari Membuat Guacamole!] Pertama, cuci bersih alpukat. Untuk mempersiapkannya, iris memanjang di sekeliling biji, putar kedua belahan untuk memisahkannya, lalu keluarkan bijinya dengan hati-hati. Untuk tips cara mudah mengeluarkan biji alpukat, lihat tautan ini: @6981521. Menggunakan alpukat matang adalah kunci untuk mendapatkan guacamole yang lembut dan lezat. 
Step 2
Setelah disiapkan, gunakan garpu untuk menghaluskan alpukat dalam mangkuk. Usahakan teksturnya sedikit kasar daripada benar-benar halus; ini menambah sensasi yang menyenangkan di mulut.
Step 3
Untuk bahan salsa, buang bagian tengah tomat dan keluarkan bijinya. Kita hanya akan menggunakan daging buahnya. Memasukkan biji tomat dapat membuat guacamole menjadi berair dan mengurangi rasanya.
Step 4
Potong dadu kecil daging tomat yang sudah disiapkan. Pastikan potongannya seragam agar teksturnya menyenangkan.
Step 5
Masukkan tomat potong dadu ke dalam mangkuk berisi alpukat halus. Sekarang, tambahkan semua bumbu guacamole: bawang bombay cincang, bawang putih cincang, madu, air jeruk lemon, lada, basil (jika menggunakan), dan garam. Basil bersifat opsional tetapi menambah aroma yang menyenangkan jika disertakan.
Step 6
Campur semua bahan dengan lembut menggunakan sendok atau spatula hingga tercampur rata. Guacamole lezat Anda, dengan rasa alpukat yang lembut dan sentuhan sitrus yang cerah, siap disajikan! Sajikan dengan melimpah bersama keripik nacho.
Step 7
[Saatnya Membuat Salsa Tomat Segar!] Sekarang, mari kita buat salsa tomat yang menarik. Siapkan satu buah tomat matang (sekitar 300g). Kesegaran tomat akan sangat memengaruhi rasa salsa, jadi pilihlah yang berkualitas baik. 
Step 8
Sama seperti saat membuat guacamole, buang bagian tengah tomat dan potong dadu kecil. Memastikan semua bahan dipotong dengan ukuran yang serupa membantu mereka menyatu dengan indah dalam salsa.
Step 9
Dalam mangkuk bersih, campurkan tomat potong dadu dengan semua bumbu salsa: bawang bombay cincang, cabai hijau cincang (sesuaikan seberapa pedas yang Anda suka), zaitun cincang, basil (jika menggunakan), minyak zaitun, saus Tabasco, madu, lada, dan air jeruk lemon. Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, jangan ragu untuk menambahkan cabai hijau atau Tabasco ekstra.
Step 10
Aduk perlahan semuanya hingga tercampur rata. Salsa tomat segar Anda yang sedikit pedas kini telah selesai! Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
Step 11
Menggabungkan guacamole yang kaya dan lembut dengan salsa tomat yang segar, asam, dan sedikit pedas, semuanya dinikmati dengan keripik nacho yang renyah, menciptakan kombinasi yang benar-benar tak tertahankan! Sempurna sebagai camilan bir, untuk malam film, atau sebagai hidangan pembuka utama di pesta mana pun. Jangan lewatkan kesempatan untuk membuat duo hidangan yang lezat ini!
