Gratin Telur Labu Kuning: Manis dan Gurih
Manjakan Diri dengan Manisnya Gratin Telur Labu Kuning
Saya baru saja membeli labu kabocha dan berpikir untuk membuat bubur labu untuk anak-anak saya. Namun, saya ingin mencoba sesuatu yang baru dan memutuskan untuk membuat ‘Gratin Telur Labu Kuning’. Meskipun saya biasanya mencoba membatasi keju, ketika saya menggunakannya, saya lebih suka berhati-hati agar rasanya lebih kaya. Itulah mengapa saya menambahkan banyak keju ke dalam Gratin Telur Labu Kuning ini, yang membuatnya semakin lezat. Anak-anak saya sangat menyukainya! Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mengenyangkan, menjadikannya porsi yang sempurna untuk tiga orang. Ini adalah rasa yang akan disukai anak-anak – Gratin Telur Labu Kuning! Nikmati hidangan lezat ini^^
Bahan Utama- 1 Labu Kabocha
- 3 Butir Telur
- 1/3 kaleng Jagung Manis (tiriskan)
- Keju Mozzarella (sesuai selera)
- 2 lembar Keju Amerika
Bumbu- Garam (secukupnya)
- Lada Hitam (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Lada Hitam (secukupnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan jagung kalengan dan bilas cepat di bawah air mengalir. Ini membantu menghilangkan rasa seperti kaleng dan memastikan rasa yang lebih bersih.
Step 2
Cuci labu kabocha hingga bersih di bawah air mengalir. Letakkan labu yang sudah dicuci di atas piring yang aman untuk microwave, tutup secara longgar (sisakan celah untuk uap keluar), dan masak di microwave selama sekitar 3-5 menit. Ini akan memasak labu sebagian, membuatnya jauh lebih mudah untuk mengeluarkan isinya.
Step 3
Potong labu yang sudah dimasak di microwave dengan hati-hati menjadi dua. Gunakan pisau untuk memotong bagian atas agar menjadi ‘tutup’. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dan bagian berserat dari tengah. Berhati-hatilah agar labu tidak pecah dan jangan mengorek terlalu dalam.
Step 4
Isi labu kabocha yang sudah dikosongkan dengan jagung yang sudah disiapkan. Pecahkan telur langsung ke dalam rongga labu. Bumbui telur dengan sedikit garam dan lada. Taburi dengan keju mozzarella dan irisan keju Amerika secara melimpah. Jangan ragu untuk menambahkan keju lain seperti cheddar jika suka!
Step 5
Letakkan kembali ‘tutup’ labu yang sudah dipotong di atas labu yang sudah diisi dengan hati-hati. Letakkan labu yang sudah dirakit di atas piring yang aman untuk microwave dan masak lagi selama 5-8 menit, atau sampai telur matang dan keju meleleh serta berbuih. Waktu microwave dapat bervariasi, jadi sesuaikan sesuai kebutuhan.
Step 6
Keluarkan Gratin Telur Labu Kuning yang panas dengan hati-hati dari microwave dan sajikan segera. Hidangan ini terlihat sangat lezat seperti rasanya, dan menikmatinya selagi hangat akan mengeluarkan rasa terbaiknya. Kombinasi manis dan gurih akan memenuhi mulut Anda, menciptakan pengalaman makan yang lezat untuk seluruh keluarga.
