Gratin Roti Tawar Keju Daging Asap
Renyah di Luar, Lumer di Dalam! Resep Mudah Gratin Roti Tawar Keju Daging Asap dengan Air Fryer
Memperkenalkan ‘Gratin Roti Tawar Keju Daging Asap’, hidangan brunch yang sempurna untuk pagi yang sibuk atau saat ngidam! Dengan menggunakan air fryer, Anda bisa cepat membuat gratin lezat yang renyah di luar, lembap di dalam, dengan keju yang lumer menggoda. Ikuti resep detail ini untuk hidangan roti tawar yang mudah dan nikmat!
Bahan-bahan- 3 lembar roti tawar
- 3 lembar keju cheddar slice
- 3 lembar daging asap (ham slice)
- 100g keju mozzarella parut (sekitar 1 cangkir)
- 1/2 cangkir (100ml) susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sdm (7.5g) gula pasir
- Sejumput garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan selembar roti tawar. Letakkan selembar keju cheddar slice di atasnya secara merata, menutupi seluruh permukaan. Keju cheddar yang meleleh akan membantu menyatukan roti dan daging asap.
Step 2
Letakkan selembar daging asap di atas keju. Menambahkan daging asap secara signifikan meningkatkan cita rasa roti tawar ini.
Step 3
Sekarang, gunakan gunting dapur untuk memotong roti yang diberi keju dan daging asap tadi menjadi dua bagian memanjang. Ini akan memudahkan penataan nanti dan membantu keju meleleh lebih merata.
Step 4
Tumpuk kedua potongan tersebut sehingga irisan daging asap saling bertumpuk. Tumpukan ini akan menambah tekstur dan cita rasa gurih.
Step 5
Sekali lagi, gunakan gunting dapur, potong menjadi dua bagian sisa roti tawar yang telah diberi keju dan daging asap tadi. Anda akan mendapatkan total 6 potong roti tawar. Ulangi proses ini dengan sisa roti, keju, dan daging asap untuk membuat roti tawar lainnya.
Step 6
Siapkan wadah tahan panas atau loyang gratin. Susun roti tawar daging asap keju yang sudah disiapkan secara tegak lurus di dalam wadah, padatkan dengan rapi. Wadah yang penuh akan terlihat lebih menggugah selera setelah dipanggang.
Step 7
Dalam sebuah mangkuk, campurkan 1/2 cangkir susu, 1 butir telur, 1/2 sdm gula, dan sejumput garam. Kocok semuanya hingga tercampur rata dan lembut. Campuran susu ini akan menambah kelembapan dan kekayaan rasa pada roti tawar.
Step 8
Tuang campuran susu yang sudah disiapkan secara merata ke atas roti tawar, pastikan meresap ke seluruh celah. Penting agar campuran ini meresap ke dalam roti dan isiannya.
Step 9
Sekarang, taburkan 100g keju mozzarella parut secara melimpah di atas roti tawar. Tampilan keju yang meleleh keemasan akan sangat menggugah selera.
Step 10
Masukkan wadah ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya, atur suhu 150°C (300°F) dan panggang selama 10 hingga 15 menit. Panggang hingga keju mozzarella berwarna keemasan dan berbuih, serta roti tawar menjadi renyah sesuai selera Anda. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung model air fryer Anda.)
Step 11
Voila! Gratin Roti Tawar Keju Daging Asap Anda yang berwarna keemasan siap disajikan. Nikmati selagi hangat untuk pengalaman terbaik roti yang renyah dan isian yang lumer dan hangat. Selamat menikmati!
