Gratin Pasta Ratatouille Melimpah: Sajian Rumahan Istimewa Anda
#HomeRestaurant #ResepMudah #GratinRatatouille
Mempersembahkan resep Gratin Pasta Ratatouille yang memadukan pasta lembut, sayuran segar, dan keju leleh yang nikmat. Tingkatkan pengalaman bersantap di rumah Anda dengan memanggang hidangan lezat ini, terinspirasi dari cita rasa klasik ratatouille. Kandungan sehat dari tomat, terong, dan zucchini yang dipadukan dengan kekayaan rasa keju menjadikannya favorit semua usia. Ciptakan momen istimewa atau sekadar jadikan hari biasa menjadi luar biasa dengan hidangan sederhana namun elegan ini!
Bahan Utama- 1 buah tomat matang
- 1/2 buah terong
- 1/2 buah zukini
- 1/2 cangkir pasta penne
- 1 cangkir saus tomat siap pakai
- Sejumput keju Parmesan
- Secukupnya keju mozzarella (keju pizza)
- Sejumput garam untuk bumbu
- Sejumput lada hitam
- Sejumput parsley kering cincang untuk aroma
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan tomat segar, terong, dan zukini. Kemudian, iris setiap sayuran dengan ketebalan sekitar 0.5 cm hingga berbentuk bulat. Mengirisnya tipis akan memastikan sayuran matang merata.
Step 2
Bumbui irisan tomat, terong, dan zukini secara merata dengan sedikit garam dan lada hitam. Langkah ini membantu mengeluarkan sedikit kelembapan dari sayuran dan meningkatkan rasanya.
Step 3
Didihkan air dalam panci yang cukup banyak dan tambahkan sejumput garam. Setelah air mendidih, masukkan pasta penne dan masak sekitar 80% dari waktu yang tertera pada kemasan, biasanya sekitar 8-10 menit. Masak hingga al dente, karena pasta akan terus matang saat dipanggang di dalam oven.
Step 4
Siapkan wadah tahan panas yang aman untuk oven atau air fryer. Sebarkan saus tomat siap pakai secara merata di dasar wadah. Masukkan pasta penne yang sudah direbus, setengah bagian keju mozzarella, garam, lada hitam, dan parsley cincang. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, pastikan saus melapisi penne secara merata.
Step 5
Susun irisan tomat, terong, dan zukini yang sudah dibumbui di atas campuran pasta secara selang-seling dan menarik. Menyusunnya dengan rapat akan membuat tampilan gratin lebih menggugah selera.
Step 6
Terakhir, taburkan keju Parmesan parut secara merata di atasnya untuk menambah cita rasa, dan taburkan parsley cincang untuk sentuhan akhir yang harum. Ini akan menambah daya tarik visual dan rasa pada masakan Anda.
Step 7
Panggang dalam oven atau air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama sekitar 10-15 menit, atau hingga keju meleleh keemasan dan sayuran matang lembut. Nikmati Gratin Pasta Ratatouille Anda yang lezat selagi panas!
