Gimbap Ular Lucu Berwarna-warni
Membuat Gimbap Bentuk Siput, Spesial untuk Bekal Piknik Anak
Wah, hari piknik anakku telah tiba! Waktu yang terasa takkan pernah datang akhirnya datang juga. Meskipun hanya dua kali setahun, aku merasa cukup malas untuk menyiapkan bekal. Dulu saat pertama kali membuat bekal, rasanya sangat menyenangkan, tapi manusia kan terbiasa dengan sesuatu, ya kan? Nah, karena ingin menyiapkan bekal piknik yang berbeda untuk anakku, aku memutuskan untuk membuat gimbap bentuk siput.
Bahan Dasar- Nasi putih hangat (baru matang)
- Garam secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- 2 lembar rumput laut kering (gim)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi sebagai dasar gimbap. Bumbui nasi hangat yang baru matang dengan sedikit garam, lalu campurkan dengan 1 sendok makan minyak wijen yang harum. Aduk perlahan agar butiran nasi tidak menggumpal, ini akan menghasilkan gimbap yang lebih lezat.
Step 2
Siapkan elemen pertama untuk tubuh siput: keju. Ambil 2 lembar keju slice, potong masing-masing menjadi 4 bagian yang sama (dengan memotongnya menjadi dua secara horizontal dan vertikal). Jadi, Anda akan mendapatkan total 8 potong. Sekarang, tumpuk 2 potong keju dan letakkan di atas selembar rumput laut. Anda memerlukan 2 lembar rumput laut untuk resep ini.
Step 3
Gulung rumput laut di sekeliling tumpukan keju dengan kencang. Setelah tergulung, gunakan gunting untuk memotong gulungan tersebut menjadi segmen setebal 2-3 cm. Potongan-potongan ini nantinya akan menjadi bagian tubuh siput.
Step 4
Sekarang, mari kita buat cangkang siput. Di lembar rumput laut yang tersisa, tumpuk 2 lembar smoked beef/ham sandwich. Letakkan daging asap dengan rapi di sepanjang salah satu tepi rumput laut. Gulung rumput laut dengan kencang di sekeliling daging asap sambil ditekan. Pastikan daging asap terbungkus seluruhnya di dalam rumput laut.
Step 5
Saatnya merakit bentuk siput. Sebarkan lapisan tipis nasi yang sudah matang di atas selembar rumput laut lainnya. Penting untuk menyebarkan nasi secara tipis dan merata, karena terlalu banyak nasi dapat menyebabkan gimbap pecah. Letakkan gulungan keju yang sudah Anda siapkan sebelumnya di atas nasi.
Step 6
Di atas gulungan keju, letakkan gulungan daging asap dengan rapi. Anda bisa menambahkan sedikit nasi lagi di sini untuk membantu menyatukan gulungan keju dan daging asap. Jangan menggunakan terlalu banyak nasi tambahan; cukup secukupnya agar mereka saling menempel.
Step 7
Sekarang, gulung semuanya dengan hati-hati, seperti membuat gimbap biasa. Tekan perlahan dengan tangan saat menggulung untuk memastikan nasi dan isian tetap padat. Anda bisa sedikit membasahi tepi rumput laut dengan air untuk membantu merekat dengan kuat.
Step 8
Potong gulungan yang sudah jadi menjadi ketebalan yang diinginkan. Saat dipotong, lapisan keju dan daging asap akan memperlihatkan pola yang lucu menyerupai siput! Bentuknya sudah terlihat menggemaskan, tetapi menambahkan detail akan membuatnya semakin hidup dan imut.
Step 9
Untuk membuat mata siput, gunakan sedotan. (Menggunakan keju dengan warna berbeda dari gimbap bisa membuat mata lebih menonjol, tetapi ini tidak wajib!) Tekan ujung sedotan dengan kuat untuk memotong lingkaran keju kecil. Letakkan dua lingkaran keju ini di setiap potongan gimbap untuk membentuk dasar mata siput.
Step 10
Terakhir, gunakan biji wijen hitam untuk menambahkan pupil pada mata keju, dan jadi! Gimbap siput Anda yang luar biasa lucu sudah selesai. Ini akan membuat bekal piknik anak Anda menjadi lebih spesial. Selamat menikmati! ^^
