Gimbap Keju Tuna Spam: Resep Lezat untuk Pemula
Cara Membuat Gimbap Keju Tuna Spam yang Mudah Diikuti
Ini adalah resep Gimbap Keju Tuna Spam, sempurna bagi pemula yang baru kedua kalinya membuat gimbap! Resep ini memadukan keju yang creamy dan gurih, rasa tuna yang lezat, serta spam yang asin dan nikmat. Nikmati gimbap spesial ini di rumah – mudah dibuat dan dijamin lezat!
Bahan Gimbap- 2 mangkuk nasi matang, hangat
- 1 kaleng (150g) tuna, tiriskan
- 1/2 kaleng Spam
- 2 lembar keju olahan
- 2 batang acar lobak (danmuji)
- 1/4 timun
- 2 butir telur
- Mayones, secukupnya
Bumbu Nasi- Sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt arak masak (mirin) – opsional, tapi direkomendasikan untuk rasa!
- 1 sdt biji wijen
- Sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt arak masak (mirin) – opsional, tapi direkomendasikan untuk rasa!
- 1 sdt biji wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, pindahkan nasi hangat ke dalam mangkuk besar. Bumbui dengan garam, minyak wijen, arak masak, dan biji wijen. Aduk perlahan dengan spatula, hati-hati jangan sampai nasi hancur. (Arak masak membantu menghilangkan bau nasi dan menambah rasa, jadi sangat disarankan!)
Step 2
Di wajan lebar, kocok telur tanpa garam dan buat dadar tipis. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Setelah dingin, potong memanjang sesuai ukuran gulungan gimbap. (Memasak telur tipis akan mencegahnya hancur di dalam gimbap.)
Step 3
Spam menawarkan rasa yang lebih kaya daripada sosis gimbap biasa. (Secara pribadi, saya merasa Spam lebih enak di gimbap!) Potong Spam memanjang sesuai lebar gimbap, lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan. Iris tipis timun, taburi sedikit garam, diamkan sekitar 5 menit untuk mengeluarkan airnya, lalu keringkan dengan tisu dapur. Keringkan juga acar lobak. (Menghilangkan kelembapan berlebih dari timun dan acar lobak sangat penting agar gimbap tidak lembek.)
Step 4
Sekarang semua bahan sudah siap! Letakkan selembar rumput laut (gim) di atas tikar bambu penggulung. Sebarkan sekitar dua pertiga nasi berbumbu secara merata di atas rumput laut, sisakan sedikit bagian atasnya. (Hati-hati jangan menyebarkan nasi terlalu tebal, agar gulungan tidak pecah.) Susun Spam, potongan telur, acar lobak, dan timun di atas nasi. Terakhir, berikan mayones secara zigzag atau lurus di atas isian. (Sesuaikan jumlah mayones sesuai selera Anda.)
Step 5
Tips jitu untuk pemula gimbap! Gunakan tikar bambu untuk menggulung gimbap dengan rapat dari bawah ke atas. Jika tidak punya tikar atau khawatir gulungan akan berantakan, olesi tipis talenan Anda dengan minyak wijen. Letakkan gimbap yang sudah digulung di atas talenan berminyak dan gulingkan perlahan. Ini akan melapisi gimbap secara merata dengan minyak wijen dan membantu mencegah rumput laut robek saat dipotong. (Menggulung gimbap dengan rapat memastikan bentuknya tetap terjaga.)
Step 6
Potong gimbap menjadi beberapa bagian seukuran sekali suap, dan Gimbap Keju Tuna Spam Anda yang lezat siap disajikan! Jangan khawatir jika bentuknya tidak sempurna; gimbap buatan sendiri selalu terasa lezat. Sangat cocok untuk acara spesial atau sekadar makan siang sederhana.
