Gim-mari Goreng Renyah
Resep Gim-mari Goreng Air Fryer Super Praktis Menggunakan Sisa Japchae
Ubah sisa Japchae di kulkas menjadi camilan atau jajanan malam yang lezat! Kami hadirkan resep Gim-mari goreng praktis menggunakan air fryer yang disukai anak-anak maupun dewasa. Nikmati kerenyahan di luar dan isian gurih di dalam.
Bahan-bahan- 5 lembar Gim (rumput laut)
- Sisa Japchae (secukupnya)
- 1 butir Telur
- 1 cangkir Tepung tempura
- Sedikit air
- 1 sdm Minyak goreng (opsional, untuk hasil lebih renyah)
Instruksi Memasak
Step 1
Ayo kita buat Gim-mari goreng lezat menggunakan sisa Japchae dari kulkas. Resep ini menggunakan air fryer, menjadikannya lebih mudah dan sehat daripada digoreng rendam minyak.
Step 2
Letakkan Japchae secukupnya di atas selembar Gim yang bersih. Hati-hati jangan terlalu banyak isian, karena bisa membuat Gim pecah saat dimasak.
Step 3
Basahi sedikit bagian tepi bawah Gim dengan air lalu gulung dengan kencang. Ini akan membantu Gim merekat kuat dan tidak terlepas saat dimasak.
Step 4
Potong Gulungan Gim-mari yang sudah jadi menjadi bagian-bagian berukuran sekali suap, sekitar 3-4 cm panjangnya. Ukuran ini pas untuk dinikmati anak-anak.
Step 5
Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tepung tempura dan 1 telur. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk hingga mendapatkan adonan yang tidak terlalu encer dan bisa melapisi Gim dengan baik. (Opsional: jika ingin lebih renyah, tambahkan juga 1 sdm minyak goreng ke dalam adonan).
Step 6
Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti, lalu tata Gim-mari yang sudah dilapisi adonan agar tidak saling menempel. Masukkan ke dalam air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 185°C dan masak selama kurang lebih 13 menit. Membaliknya di pertengahan waktu memasak akan memastikan matang merata.
Step 7
Gim-mari goreng lezat Anda siap! Luarnya yang renyah dengan isian gurih dan lembut di dalam sangat cocok sebagai camilan anak atau pengganjal perut di malam hari. Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin untuk rasa yang lebih nikmat!
