French Toast Pisang Manis Lembut
French Toast Pisang yang Manis dan Lembut
Nikmati hidangan lezat hanya dengan satu buah pisang dan selembar roti tawar. Resep ini sempurna untuk menu sarapan ala kafe di rumah Anda. Kombinasi pisang manis dan roti yang lembut akan membuat pagi Anda lebih spesial. Kami telah menyertakan langkah-langkah terperinci agar bahkan pemula pun dapat mengikuti dengan mudah, menjanjikan suguhan sarapan yang benar-benar memuaskan.
Bahan Utama- 1 lembar roti tawar (roti yang agak tebal lebih baik)
- 1 buah pisang matang
- 1 genggam blueberry segar (untuk hiasan)
- Sedikit gula halus (untuk hiasan)
- 25g mentega (sekitar 1.5 sendok makan)
Adonan Roti Panggang Manis- 1 butir telur ayam
- 30ml susu cair (sekitar 2 sendok makan)
- 1 sdt ekstrak vanila (menambah aroma yang harum)
- 0.5 sdt bubuk kayu manis (sesuaikan selera)
- 1 butir telur ayam
- 30ml susu cair (sekitar 2 sendok makan)
- 1 sdt ekstrak vanila (menambah aroma yang harum)
- 0.5 sdt bubuk kayu manis (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan adonan manis yang akan membuat french toast Anda sangat lezat. Dalam mangkuk, kocok ringan satu butir telur hingga lembut. Pastikan tidak ada gumpalan agar konsistensinya sempurna.
Step 2
Tambahkan ke dalam telur kocok, 30ml susu cair, 1 sendok teh ekstrak vanila yang harum, dan 0.5 sendok teh bubuk kayu manis untuk sentuhan rempah yang hangat. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. Aroma kayu manis yang lembut menandakan adonan Anda siap.
Step 3
Sekarang saatnya merendam roti. Letakkan selembar roti tawar ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan biarkan meresap selama kurang lebih 10 menit, pastikan kedua sisi terlapisi adonan secara merata dan menyerap campuran dengan baik. Proses perendaman ini sangat penting untuk mendapatkan french toast yang lembut dan lembap. Hati-hati jangan merendam terlalu lama agar roti tidak terlalu lembek.
Step 4
Panaskan wajan di atas api sedang, lalu masukkan 25g mentega. Setelah mentega meleleh, iris pisang menjadi dua bagian dan letakkan di wajan. Panggang irisan pisang hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit terkaramelisasi, mengeluarkan aroma manisnya. Pisang panggang ini akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk roti panggang Anda.
Step 5
Geser perlahan pisang panggang ke satu sisi wajan. Letakkan irisan roti yang sudah direndam adonan di ruang yang kosong. Panggang french toast dengan api sedang-kecil hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan yang indah dan renyah. Anda menginginkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 6
Tata french toast yang matang sempurna di atas piring. Taburi dengan irisan pisang panggang yang hangat. Kemudian, taburkan segenggam blueberry segar di atasnya untuk memberikan sentuhan warna dan kesegaran. Terakhir, taburkan sedikit gula halus menggunakan saringan untuk tampilan yang cantik. French Toast Pisang buatan sendiri kini siap dinikmati bersama secangkir kopi atau teh!
