French Toast Daging dan Sayuran Spesial untuk Natal
Cara Membuat French Toast Daging dan Sayuran Kaya Rasa yang Sempurna untuk Perayaan Natal
Memperkenalkan French toast istimewa yang memancarkan suasana Natal. Disajikan dengan isian sayuran segar dan daging empuk yang melimpah, dipanggang hingga keju meleleh, lalu disempurnakan dengan kesegaran stroberi dan jeruk yang cerah. Nikmati harmoni rasa yang luar biasa di setiap gigitan. Ciptakan kenangan indah di hari spesial bersama orang terkasih dengan French toast buatan sendiri yang cantik dan lezat ini!
Bahan-bahan- 5 lembar roti tawar tebal (seperti roti brioche atau roti telur)
- 1/4 bawang bombay merah
- 1/8 paprika merah
- 1/8 paprika kuning
- 5 cm daun bawang (terutama bagian putihnya)
- 5 genggam keju mozzarella parut (sekitar 100g)
- 5 buah stroberi segar
- 2 buah jeruk atau tangerin yang sudah dikupas
- 5 butir telur ayam ukuran besar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran yang akan menambah cita rasa French toast Anda. Cincang halus bawang bombay merah, paprika merah, dan paprika kuning menjadi potongan kecil sekitar 5mm. Iris tipis bagian putih daun bawang. Memotong sayuran kecil-kecil akan membantu mereka berpadu baik dengan roti untuk tekstur yang menyenangkan.
Step 2
Jika Anda memiliki sisa daging rebus (seperti ‘suyuk’), suwir atau cincang bagian daging tanpa lemak menjadi potongan kecil, seukuran sayuran yang dicincang (sekitar 5mm). Memotong daging menjadi kecil memastikan daging tersebar merata dan enak saat digigit. (Alternatifnya, Anda bisa menggunakan irisan ham tipis atau dada ayam matang.)
Step 3
Dalam mangkuk, pecahkan 5 butir telur. Kocok hingga rata menggunakan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur sempurna, membentuk adonan telur yang halus. Ini akan menjadi dasar French toast yang lembab dan lezat.
Step 4
Siapkan 5 lembar roti tawar tebal dan keju mozzarella yang sudah diparut. Sebaiknya gunakan roti yang agak tebal; Anda bisa membuang pinggirannya jika suka. Gunakan keju mozzarella dalam jumlah banyak karena Anda ingin isiannya meleleh dengan baik.
Step 5
Panaskan sekitar 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Celupkan setiap lembar roti ke dalam adonan telur hingga terlapisi rata di kedua sisinya. Letakkan roti berlapis telur di wajan panas dan masak hingga kecoklatan di satu sisi. Setelah sedikit kecoklatan, ratakan sayuran cincang dan daging cincang di setengah bagian irisan roti.
Step 6
Taburkan keju mozzarella secara melimpah di atas sayuran dan daging. Lapisan keju ini akan meleleh dengan indah dan membantu menyatukan semua isian.
Step 7
Dengan hati-hati, tuangkan sedikit lagi adonan telur di atas keju mozzarella. Ini membantu keju tetap di tempatnya dan mencegahnya menempel langsung ke wajan, sekaligus menambah kekayaan rasa. Jangan ragu menggunakan adonan telur yang cukup banyak; ini membuat roti panggang menjadi lebih lezat.
Step 8
Sekarang, mari kita buat sisa French toast. Bersihkan wajan dengan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih atau sisa gosong. Kemudian, ulangi langkah 4 hingga 6 untuk menyiapkan sisa French toast. Ini memastikan Anda memiliki cukup banyak hidangan lezat ini.
Step 9
Siapkan buah-buahan segar untuk menambahkan sentuhan yang cerah dan menyegarkan. Iris tipis stroberi segar setelah dibuang tangkainya. Kupas jeruk atau tangerin dan pisahkan per segmennya, atau iris tipis. Buah-buahan ini akan memberikan kontras yang menyenangkan dengan roti gurih.
Step 10
Sajikan French toast Anda yang sudah matang. Anda bisa menikmatinya begitu saja, atau melipatnya menjadi dua untuk menutup isiannya. Untuk sentuhan ekstra istimewa, Anda bisa menyelipkan beberapa irisan stroberi dan jeruk di dalam roti yang dilipat. Kombinasi French toast yang hangat dan lembut, isian gurih, keju leleh, dan ledakan rasa buah yang cerah sungguh menyenangkan. Sajikan hidangan meriah ini untuk menambah sentuhan istimewa pada perayaan Natal Anda atau acara apa pun!
